識(shí)別鐵木砧板與普通木砧板
一,、看特點(diǎn)。鐵木/枧木砧板其樹齡長,,木質(zhì)纖維細(xì)密而堅(jiān)硬,,用它做成的砧板,,具有不起砧板泥、耐水浸,、無腐蝕,、表面平整光滑,福建不銹鋼砧板,,清潔衛(wèi)生,、使用---。普通木砧板,,常用楓木,,梓木、荷木等木制成則木質(zhì)較軟易掉木屑,。
二,、對(duì)密度。鐵木/枧木砧板木質(zhì)比重大,沉于水,,普通木則否,。
三、看紋理,�,!拌F木/枧木砧板木為斜紋,紋理交錯(cuò),,普通木則否,。
四、看硬度,。鐵木/枧木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,,普通木則顯。
五,、聽聲音,。鐵木/枧木砧板用鐵錘敲擊發(fā)出如鐵的叮叮當(dāng)當(dāng)聲,而普通木則發(fā)出---叭叭的聲音,。
若菜板已生老霉,,可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,然后用清水洗干凈,,立放在通風(fēng)處晾干即可,,但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬,以防其變形,,而影響使用,。
菜板,不銹鋼砧板定做,,加工蔬菜,,肉制品,及其它食品的地方,,所用到的一個(gè)案板,。
菜板是我們每個(gè)家庭必須的,也是每個(gè)餐廳飯店都要用到的,。
菜板又很多種,,有竹子的,不銹鋼砧板批發(fā),,有橡木的等等,。
木質(zhì)菜板用一段時(shí)間后,可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下,,或用木工刨子刨削,,使菜板污物清除,,并可使菜板保持平整,便于使用,。
菜板一般為木制的,,由于木制的菜板有拼縫或蟲蛀孔,容易滋生病菌,,所以要經(jīng)常洗刷或用開水澆湯,,以保持菜板清潔衛(wèi)生。
炎熱的夏季因空氣潮濕,,菜板很容易生霉,,不銹鋼砧板價(jià)格,所以每次用完菜板,,應(yīng)用潔布擦凈,,將其立放置在通風(fēng)處晾干;
不銹鋼材質(zhì)的切菜板更容易清潔和預(yù)防---的滋生,,不銹鋼切菜板切菜切水果不留異味哦
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