肉丸機,,一般是由絞肉機,、打漿機、成型機組成的制作肉丸制品的機械設(shè)備,。根據(jù)所做肉丸的肉類不同,,打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。
肉丸機每分鐘可生產(chǎn)肉丸195-280粒,,是加工肉丸,、素丸、魚丸理想的食品機械設(shè)備,。
肉丸機選用不銹鋼材質(zhì),,適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸,、魚肉丸,、雞肉丸、貢丸等,�,?梢灾谱鞲鞣N爽脆,有韌性,,有彈性的包心肉丸,,包心魚丸等。甚至還可以生產(chǎn)多種規(guī)格的丸類產(chǎn)品,。
制造美味的肉丸有很多種方式方法,,有些人會選擇研討食譜制造,有些人會依照傳統(tǒng)工藝制造,,還有些人直接去超市購置現(xiàn)成的速凍肉丸,,我覺得想要制造好吃的肉丸關(guān)鍵還是在于選擇,肉丸機就能夠制作出好吃美味的肉丸,。
想要制造好吃的肉丸,,首先需求有臺好的肉丸機,還要對肉丸口味有深化的研究理解,在研究中不斷開發(fā)出---的特色味道,,其次在研究的過程中要對肉丸食品的懷有求真精神,,要清楚怎樣才能做出更的產(chǎn)品,魚丸制作機,,肉丸機消費速度快,,全程自動化消費,儉省人工,,儉省時間,,能夠有效的控制本錢。
包心肉丸機采用不銹鋼材質(zhì),,具有美觀大方,,堅固---,操作維修 方便,、節(jié)能等特點,,可加工牛肉丸、大肉丸,、雞肉丸,、彈性肉丸、潮州肉丸,、普通肉丸等,。我們在實際操作中,免不了會出現(xiàn)這樣那樣的故障,,那么我們應(yīng)該怎么排除這些故障呢,?
1、故障現(xiàn)象:正常生產(chǎn)過程中,,肉丸制品不呈圓球狀或大小不勻
產(chǎn)生原因:調(diào)整手柄松動,,使送餡量不均勻
排除方法:停車重新調(diào)整出餡量,并旋緊手柄
2,、故障現(xiàn)象:正常生產(chǎn)過程中,,撥叉與切刀行程不---
產(chǎn)生原因:撥叉彈簧疲勞
排除方法:打開后護板更換撥叉彈簧
3、故障現(xiàn)象:機器轉(zhuǎn)動而絞龍不轉(zhuǎn)
產(chǎn)生原因:絞龍軸上的銷子沒有安裝或斷裂
排除方法:銷子對準轉(zhuǎn)子槽安好
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