首先甜品本身的味道也是會產(chǎn)生異味的,，因為超市放到冷藏柜內(nèi)的甜品一般-一種,，并且有些沒有包裝,，那么就會出現(xiàn)竄味的現(xiàn)象,，這些味道混合起來就會由原來的奶香味變成一種很難聞的味道,。

其次甜品冷藏柜內(nèi)結(jié)霜也會使異味增重。因為霜是比較容易吸收味道的,，甜品的味道依附在霜上面很久都不會散去,，在長久的使用過程中，冷藏柜內(nèi)的異味就會越積越重,。

另外甜品冷藏柜內(nèi)長期不清潔也會產(chǎn)生異味,。因為甜品放置的時間長，即使把甜品拿出甜品冷藏柜,，也會在里面留下味道,。如果長期不清潔，在持續(xù)的使用過程中會把這些味道混合在一起,，就變成難聞的氣味了,。

電器小編給大家提醒下：溫帶水果，如葡萄,，蘋果,，梨等放在水果蔬菜水果冷藏柜，可以起到冷藏保鮮的作用,。而香蕉和芒果在10℃的溫度下保存,，果皮就會變黑；菠蘿在6℃-10℃下保存,，不僅果皮會變色,，果肉也會呈水浸狀；荔枝和龍眼,，紅毛丹等在1℃-2℃下保存,，外果皮顏色會變暗，內(nèi)果皮會出現(xiàn)像一樣的斑點,，這樣的水果往往不能再吃了,。熱帶水果大部分-，不宜放在蔬菜水果冷藏柜中冷藏,，的水果不僅營養(yǎng)成分遭到破壞,，還很容易變質(zhì),。再過幾天，果肉就會腐爛,。

3.成熟采收與帶果柄采摘　　

(1)鮮食棗果的成熟度與果皮蠟質(zhì)膜,、角質(zhì)膜增厚，透氣性減弱幅度密切相關(guān),，從而導(dǎo)致呼吸商形成無氧呼吸造成-發(fā)酵使棗果成熟衰老,。　　

(2)采收時保留果柄,，是提高鮮棗耐貯性的重要措施,。據(jù)對冬棗的保鮮試驗證明，不帶果柄的冬棗失水萎蔫快,，梗洼處易霉?fàn)�,，水果冷藏展示柜，冷藏柜耐貯性大為降低,。因此，需要進(jìn)行貯藏的鮮棗,，強調(diào)帶果柄采摘,。