商用電磁灶的主要特點(diǎn)有哪些?

1.熱,，商用電磁灶的優(yōu)勢(shì)首先表現(xiàn)在它的熱效率---,。

2.無(wú)明火烹調(diào)好處多，　商用電磁灶使用效果與煤氣灶完全不同,，在使用過(guò)程中既不會(huì)產(chǎn)生明火,，電磁灶本身亦不-，會(huì)如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件,，更不存在因泄漏煤氣而引發(fā)的種種事端,。

3.衛(wèi)生.清潔，告別煙火彌漫的廚房,，是現(xiàn)代廚師的一大心愿,。　廚房是家庭防火的重點(diǎn),，日常動(dòng)用明火烹飪燒水都在廚房,。此外，廚房也是放置燃料,、食用油以及使用燃?xì)舛嗟牡胤�,。因此正確放置燃料，小心使用燃?xì)庠罹�,，不但為您的生活帶�?lái)便利,，更可避免火災(zāi)發(fā)生，---家人安全,。商用廚房設(shè)備之燃?xì)獯箦佋�,，日常使用和保養(yǎng)

1. 灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，灶具廠家,，故應(yīng)放置在空氣流通處,，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10-40℃,。

2. 不能使用諸如玻璃,、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品,，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會(huì)升溫的,。

3. 不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒,、干燒，以免灶具面板因受熱量過(guò)高而裂開,。

5. 烹飪使用完畢,，應(yīng)把火力調(diào)至關(guān)閉位置，然后關(guān)閉電源,。

7. 清潔時(shí),，應(yīng)待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑,，切忌使用強(qiáng)洗劑,。

 生物質(zhì)爐具是補(bǔ)貼較早的產(chǎn)品，通過(guò)一系列項(xiàng)目,，如退耕還林,、降氟改灶房屋重建等工程，催生一批生物質(zhì)爐具企業(yè),。這些企業(yè)規(guī)模都比較小,，主要靠補(bǔ)貼，采取---方式運(yùn)作,。爐具的周圍爐具的四周不能堆放雜物,，合肥灶具，如廢紙或其他物品,。爐具應(yīng)當(dāng)經(jīng)常清洗,，---不會(huì)積存油脂。灶具這塊目前分為兩大類,，一種是家用,，一種則是商用。家用灶具不用多數(shù),，大多數(shù)使用的是那種液化氣灶或者是集成灶,，而商用的因?yàn)榫筒腿藬?shù)眾多，需要火力大的所以一般的家庭灶具就不能使用,。商用灶具講究的是學(xué)校,、飯店、餐廳這些地方使用的灶具跟我們平時(shí)使用的灶具肯定是不一樣的,。