1．盛放食物或水不要過夜,，鑄造澆筑羊湯鍋價格，用后及時洗凈,。醬,、醋、鹽,、糖,、酒等有酸、堿性的食物,，不宜在鋁器皿內(nèi)存放過久,，以防腐蝕。2．食物與鋁器皿接觸時間過長,，鋁會部分地進入食物,。食物也會腐蝕鋁鍋。人體食進鋁后,，容易有大腦衰老等癥,，故鋁制品勿做存放食物的器皿使用。3．在用鋁制品蒸煮食物時,，鍋開后不要突然冷卻,，以免縮短其使用壽命。

黑琺瑯日常清洗的時候也是好少用洗潔精,，不要用棕刷,，商用羊湯鍋價格，用海綿,，云南羊湯鍋價格,，在菜品比較油的情況下，可以用少量洗潔精,。鍋子洗干凈后在火上烘干,，因為琺瑯鍋的鍋沿與鍋蓋交接的地方一般是沒有琺瑯涂層的,，所以為了避免生銹，要用廚房紙沿鍋沿抹一層油防止生銹,。白琺瑯相對黑琺瑯比較嬌氣,。不能爆炒，不能干燒,，會讓琺瑯開裂脫落,。所以白琺瑯鍋一定要先加水或油作為介質(zhì)后，再開火或電磁爐,。