芝麻酥糖以河間為首,河間曾為歷代往來(lái)通衢之要道,,城郭內(nèi)餐館林立,,食品攤點(diǎn)眾多,,飯菜小吃,糕點(diǎn)糖菜,,品種繁多,,味道。河間的芝麻酥糖就是遠(yuǎn)近,,風(fēng)味的食品,,流傳至今已有1800多年的歷史,。
遠(yuǎn)在東漢末年三國(guó)時(shí)期,魏將河間張郃,,每次省親回營(yíng),,浙江芝麻酥糖,總是帶回河間芝麻桂花酥糖進(jìn)獻(xiàn)曹操,,曹操十分---,。一次,張郃又獻(xiàn)上酥糖后,,曹操召集門下謀士于帳中,,當(dāng)場(chǎng)提筆在盒上寫下“一盒酥”,眾人面---覷不解其意,,只有楊修走出人群拿出一塊即吃,,并向眾人說(shuō):“丞相已寫明,每人一口酥糖,,食物杏仁芝麻酥糖,,謝丞相恩賜吧�,!辈懿俸呛谴笮�,,佩服楊修的聰明才智。
河間酥糖從從古到今,,永葆---,,盛行不衰,。
酥糖入口酥脆,,香甜可口,有回味無(wú)窮之特點(diǎn),。經(jīng)多年驗(yàn)證,,醫(yī)學(xué)界認(rèn)為:酥糖有補(bǔ)肝、結(jié)的功效,,對(duì)少白頭,、脫發(fā)、皮膚干裂,、營(yíng)養(yǎng)---等有,。還是清腦、明目,、養(yǎng)顏的,,---適合中老年人食用。困此,,杏仁芝麻酥糖,,河間酥糖成為探親訪友,、---的饋贈(zèng)佳品。
食材芝麻 適量飴糖 適量精制白砂糖 適量食用油 少量桂花糖 少量方法/步驟11,、將芝麻篩簸雜質(zhì)后,,洗凈瀝干,用石碾去芝麻外皮,,將芝麻炒至黃色,,去浮皮,碾成碎粉備用,。
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