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   一水檸檬酸的用途有哪些,？

   一水檸檬酸主要用作酸味劑,、增溶劑、緩沖劑,、化劑,、除腥脫臭劑、風(fēng)味增進(jìn)劑,、膠凝劑,、調(diào)色劑等。此外,，一水檸檬酸還有抑制-,、護(hù)色、改進(jìn)風(fēng)味,、促進(jìn)蔗糖轉(zhuǎn)化等作用,。一水檸檬酸還具有螯合作用，能夠清除某些有害金屬,。一水檸檬酸能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用,，從而阻止速凍水果變色變味

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    一水檸檬酸用于化工和紡織業(yè)：一水檸檬酸在化學(xué)技術(shù)上可作化學(xué)分析用試劑,，用作實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑,；用作絡(luò)合劑,，掩蔽劑；用以配制緩沖溶液,。采用一水檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑,，可-洗滌產(chǎn)品的性能，一水檸檬酸可以迅速沉淀金屬離子,，防止污染物重新附著在織物上,，保持洗滌-的堿性；使污垢和灰分散和懸�,�,；提高表面活性劑的性能，一水檸檬酸是一種優(yōu)良的鰲合劑,；可用作測(cè)試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑,。

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