真空油炸機(jī)是以油為媒介,在真空負(fù)壓狀態(tài)下,,用70~120度的油溫使產(chǎn)品迅速脫水膨化的設(shè)備。明貴真空油炸機(jī)適用范圍廣,,可用于果蔬類,、海鮮類、堅(jiān)果類等的脫水干燥,。膨化好的產(chǎn)品在高速甩油機(jī)的作用下,,達(dá)到快速除油的效果。經(jīng)過加工的產(chǎn)品,,含油量低,,口感酥脆。設(shè)備可以---的保留產(chǎn)品原有的色澤,,---的的激發(fā)產(chǎn)品的香氣,,小黃魚真空油炸機(jī),比如炸出的香蕉脆片,,酥脆爽口,,一口清脆,焦香濃郁,,可同時(shí)保留產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)和美味,,---廣大消費(fèi)者的喜愛。明貴真空油炸機(jī)型號(hào)多樣,,黃魚酥真空油炸機(jī),,可來電咨詢。
真空油炸是在低溫70~120℃對(duì)食品進(jìn)行油炸,、脫水,,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞,。低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他劑,,可以提高油的反---用率,,降低成本。一般油炸食品的含油率---40%~50%,,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,,魚骨真空油炸機(jī),節(jié)油30%~40%,,節(jié)油效果好,。食品脆而不膩,可貯性能---,。
設(shè)備型號(hào)多樣,,有5公斤,寧波真空油炸機(jī),,100公斤,,200公斤以及300公斤的,如需了解設(shè)備詳情,,請(qǐng)來電咨詢選購(gòu),!
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