---的制作方法上工業(yè)生產(chǎn)主要有二種工藝,,一種是以海帶為原料,,在生產(chǎn)海藻酸鹽的同時(shí),,將提碘后的海帶浸泡液,經(jīng)多次提濃,、除雜,、離交、蒸發(fā)濃縮,、冷卻結(jié)晶而得,;一種是以蔗糖和---為原料,通過(guò)水解,、差向異構(gòu)與酶異構(gòu),,然后加氫而得。我國(guó)利用海帶提取已有幾十年歷史,,這種工藝簡(jiǎn)單易行,,農(nóng)業(yè)級(jí)---批發(fā),但受到原料資源,、提取收率,、氣候條件、能源消耗等---,,長(zhǎng)期以來(lái),,其發(fā)展受到制約。上世紀(jì)我國(guó)的年產(chǎn)量始終未超過(guò)8000噸,。我國(guó)的合成法工藝在上世紀(jì)八十年始試驗(yàn),、九十年代問(wèn)世,時(shí)間不長(zhǎng),,但由于其具有不受原料---,、適合-生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn),已經(jīng)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展,。
---的性狀:為無(wú)色到白色針狀或斜方桂狀晶體或結(jié)晶性粉末,,無(wú)臭,具有清涼甜味,,吸濕性 小,,水溶液穩(wěn)固。
---的用途:低熱量甜味劑;膠姆糖急糖果的防粘劑;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑;保濕劑;填充劑,。
---:eec規(guī)定不得作為---特殊強(qiáng)化劑,,可用于糖果;冰淇淋和膠姆糖;薄過(guò)糖98 ;硬糖5 ;其他食品2.5。
---性狀:白色針狀結(jié)晶體
白色晶體或結(jié)晶性粉末,。
在食品方面,,該品在糖及糖醇中的吸水性較小,并具有爽口的甜味,,用于麥芽糖,、口香糖,、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉,。
作為用賦形劑,,無(wú)吸濕性,資陽(yáng)農(nóng)業(yè)級(jí)---,,干燥快,,化學(xué)穩(wěn)定性好,而且具有爽口,、造粒性好等特點(diǎn)
因溶解時(shí)吸熱,,有甜味,對(duì)口腔有舒服感,,用于口中清涼劑等的制造,,其顆粒型專作直接壓片的賦形劑。
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