市場(chǎng)前景

　　膨化果蔬加工技術(shù)已引起包括日本,、美國(guó)、歐盟,、韓國(guó),、新加坡和臺(tái)灣等很多和地區(qū)的重視。變溫壓差膨化果蔬脆片以新鮮水果蔬菜為原料,，采用變溫壓差膨化技術(shù)制成,，是繼油炸果蔬脆片、真空油炸果蔬脆片之后的第三代產(chǎn)品,。在國(guó)際市場(chǎng)上,，膨化果蔬脆片以其純凈天然、味道鮮美,、口感酥脆,、色澤鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富,、適合不同口味人群,、易于保存和攜帶方便等特點(diǎn)而異軍突起，成為流行的新型果蔬加工品,。膨化果蔬脆片具有低脂肪,、低熱量、高纖維,、富含---和礦物質(zhì)等特點(diǎn),，濃縮了果蔬原有的風(fēng)味，并克服了真空低溫油炸果蔬脆片口感油膩,、易變質(zhì),、不易吸收等缺點(diǎn)。這種膨化果蔬既可作為休閑食品,，也可將其進(jìn)行超微粉碎,，作為其他食品加工時(shí)使用的高附加值營(yíng)養(yǎng)基料，應(yīng)用前景十分廣闊,。目前,，產(chǎn)品以出口為主，日益受到---的廣泛關(guān)注，且---,，預(yù)計(jì)需求量達(dá)數(shù)千萬(wàn)噸。我國(guó)有豐富且具特色的果蔬資源,，為發(fā)展果蔬非油炸膨化產(chǎn)業(yè)提供廣闊的空間,。

香蕉反壓差脆片加工設(shè)備

真空膨化罐應(yīng)用于哪些領(lǐng)域比較合適？顧名思義真空膨化就是利用于需要膨化處理的方面,，目前傳統(tǒng)膨化食品多數(shù)采用高溫油炸的方式,，將產(chǎn)品進(jìn)行油炸之后內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)不存在，同時(shí)加工油多次使用對(duì)人體有害目前新型的真空膨化設(shè)備就被廣泛用于需要膨化處理的非油炸脆片,，比如蘋(píng)果片,，芒果，菠蘿片等領(lǐng)域,，同時(shí)真空膨化處理之后利用整套設(shè)備快速烘干,、降低含水率利于保存。

香蕉反壓差脆片加工設(shè)備