源晟機(jī)械巴氏滅菌法及適用范圍
諸城源晟機(jī)械生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)用于食品醬菜、蔬菜 ,、腌漬類泡菜,、飲料奶制品殺菌、瓶裝【罐裝】低溫食品**噴淋式巴氏殺菌流水線,。
巴氏滅菌:是一種利用較低的溫度既可殺si病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)i各種病原菌的熱處理方法。巴氏滅菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決葡萄酒變酸的問題,。當(dāng)時(shí),,法國(guó)釀酒業(yè)面臨著一個(gè)令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會(huì)變酸,,百合片殺菌機(jī)報(bào)價(jià),,---無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時(shí)常發(fā)生,。巴斯德受人邀請(qǐng)去研究這個(gè)問題,。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的-是乳酸桿jun。營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒---就是乳酸桿jun生長(zhǎng)的天堂,。采取簡(jiǎn)單的煮沸的方法是可以殺si乳酸桿jun的,,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了,。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺si乳酸桿jun,,而又不會(huì)破壞啤酒本身**,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60℃的溫度加熱啤酒半小時(shí),,就可以殺si啤酒里的乳酸桿jun和芽孢,,而不必煮沸。這一方法挽救了法國(guó)的釀酒業(yè),。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”
采用巴氏滅菌工藝,,適用于軟包裝、盒裝,、碗裝,、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏滅菌【八寶粥,、乳品飲料,、果凍、罐頭,、醬菜泡菜,、低溫肉制品等的殺菌百合片殺菌機(jī)
1. 設(shè)備槽體采用sus304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,,符合食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn),。
2. 設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙shang操作人員,,同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫,,并---了殺菌溫度的均勻。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),,中間變頻機(jī)承接,,帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送,減輕傳動(dòng)裝置拉力,,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn),。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,,延長(zhǎng)使用壽命,。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種,。輸送鏈網(wǎng)鏈板兩邊可增加耐磨條,,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。百合片殺菌機(jī)
諸城源晟機(jī)械(圖)-百合片殺菌機(jī)報(bào)價(jià)-湖南百合片殺菌機(jī)由諸城市源晟機(jī)械科技有限公司提供,。諸城市源晟機(jī)械科技有限公司是一家從事“油炸機(jī),清洗機(jī),速凍機(jī),巴士殺菌機(jī),烘干機(jī),風(fēng)干機(jī),”的公司,。自成立以來,我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本,,-經(jīng)營(yíng)”的方針,,勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng),使“源晟機(jī)械”品牌擁有------,。我們堅(jiān)持“服務(wù),,用戶”的原則,使諸城源晟機(jī)械在休閑食品加工設(shè)備中贏得了客戶的---,,樹立了---的企業(yè)形象。 ---說明:本信息的圖片和資料僅供參考,,歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料,,謝謝!同時(shí)本公司還是從事油炸機(jī)流水線,,膨化食品油炸機(jī),,自動(dòng)控溫油炸機(jī)的廠家,歡迎來電咨詢,。
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