非油炸方便面機(jī)的安全操作流程
1、非油炸方便面機(jī)必須由專(zhuān)人操作,、維修及保養(yǎng),。
2,、操作人員操作前需學(xué)習(xí)非油炸方便面機(jī)《使用說(shuō)明書(shū)》，了解設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和部件,，數(shù)量掌握操作規(guī)程,，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，禁止非操作人員,，隨意操作,。
3、操作人員必須穿戴工作衣工作帽,，衣袖不能過(guò)長(zhǎng),，女生必須把辮子放在工作帽操作者嚴(yán)禁穿衣袖寬松服裝，需穿緊袖口束身服裝使用壓面條機(jī),。
4,、操作前應(yīng)對(duì)非油炸方便面機(jī)做檢查，檢查機(jī)器周?chē)袩o(wú)障礙,，廣西自動(dòng)面條機(jī),，傳動(dòng)部件是否正常，設(shè)備內(nèi)有無(wú)雜物,，電氣線(xiàn)路有無(wú)破損,，如有異常及時(shí)通報(bào)管理人員，安排專(zhuān)人維修,。
5、非油炸方便面機(jī)在使用前,，應(yīng)對(duì)滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進(jìn)行安裝調(diào)整,，確認(rèn)牢固后，開(kāi)空機(jī)試運(yùn)轉(zhuǎn),，全自動(dòng)壓面條機(jī),，觀(guān)察運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，外殼有否漏電,，有無(wú)異常聲響,，一切正常后方可進(jìn)行操作。
6,、壓切壓面機(jī)器面過(guò)程中,，不得用手用力下按，嚴(yán)禁手指接近滾輪,，不得在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)用手送壓面條及扣軸輪,。
面條發(fā)展趨勢(shì)：中式快餐相比西式快餐優(yōu)點(diǎn)：低熱量、營(yíng)養(yǎng),、美味等,。
1,、花樣百變——面條發(fā)展王；
2,、面條的快餐方便化：快節(jié)奏的生活,，速度是生存之本——影響到飲食；
3,、工業(yè)化,、標(biāo)準(zhǔn)化——逐步取代傳統(tǒng)手工制作；
4,、科技支撐越來(lái)越重要,。
重慶小面機(jī)是一種將面粉和水份按一定比例充分?jǐn)嚢韬蟮幕旌衔铮ㄟ^(guò)其相對(duì)旋轉(zhuǎn)的壓輥-形成所需韌性和濕度的面皮,，再切成條形狀面條的設(shè)備,。
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