開化錢江源電子商務有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團有限公司下屬子公司,，致力于本地文化旅游商品及特色農產品的開發(fā)銷售,，通過線上線下相結合的模式，向市場輸送開化的特色產品,，同時承接節(jié)日主題活動的策劃,、舉辦，以及各項培訓接待服務,。更多開化美食,、特產請聯(lián)系我們！

除了清水魚,，開化青螄當屬開化美食的花魁了,，開化山茶油，“開化美食進杭城”當然少不了它,。同時,，湯瓶雞、馬金豆腐干,、開化汽糕,、撈湯菜、炊粉辣椒包,、玉米馃等特色美食都悉數(shù)上場,。“我們的目的就是要把開化原生態(tài)的食材展現(xiàn)給省會的朋友們,，包括開化菜的烹飪方式和我們的餐飲文化,。”看著自家的東西受到熱捧,，縣餐飲協(xié)會會長程衛(wèi)朝笑的合不攏嘴,，他說，現(xiàn)在每天來自開化的時鮮蔬菜在杭州的許多酒店都不夠賣,，開化山茶油圖片,，大家看中的就是我們的好食材。

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本屆博覽會,，還對一批-成立-來為浙江餐飲行業(yè)發(fā)展作出-的-個人和-單位進行了表彰,。開化縣大興飯店總經理兼技術總監(jiān)何崢嶸被授予“中國浙菜工匠”-，開化大興飯店榮獲2019浙江餐飲-獎,。