速凍機(jī)是在短時(shí)間內(nèi),，把速凍的物品中心溫度凍達(dá)到-18°，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)成分不流失,，品相不變色澤晶透,。

簡(jiǎn)介速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)速凍大量產(chǎn)品設(shè)備,。可以有快速速凍放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品,，如各種形狀的肉,、魚、蝦,、丸子,、蔬菜以及調(diào)理食品，龍眼網(wǎng)帶速凍流水線,，乳制品等,。荷包蛋速凍機(jī)荷包蛋速凍機(jī)哪里賣

分類速凍機(jī)一般可以分為推進(jìn)式速凍機(jī)、往復(fù)式速凍機(jī),、平板速凍機(jī),、流化態(tài)速凍機(jī)、隧道速凍機(jī),、螺旋速凍機(jī),、提升式速凍機(jī)等。推進(jìn)式速凍機(jī)

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速凍品的優(yōu)勢(shì)

一般來講,，速凍食品總是高于緩凍食品,，速凍可以---地避免了凍藏過程中因冰晶體成長(zhǎng)給食品帶來的---影響，從而影響食品的口感及營(yíng)養(yǎng),，因此不需添加任何防腐劑和添加劑,。

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