很多科學(xué)研究證實(shí),，飼料酵母在小動(dòng)物飼料中適度添加能夠改進(jìn)飼料鮮美性，大豆胚芽粉飼料批發(fā),，提升攝食量,，提升 飼料轉(zhuǎn)換,，是當(dāng)前較為理想的便宜蛋白質(zhì)飼料之一。與的動(dòng)物蛋白的原材料魚(yú)粉對(duì)比,，飼料酵母在碳水化合物構(gòu)成上稍有不夠,。---對(duì)飼料酵母開(kāi)展了藥理學(xué)評(píng)定，結(jié)果顯示,，添加15％,。30％的飼料酵母可取代25％一50％魚(yú)粉。在海鱸上的研究表明,，飼料中啤灑酵母粉能夠取代50％魚(yú)粉蛋白質(zhì)應(yīng)用,，不容易對(duì)海鱸生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生危害，飼料用大豆胚芽粉,，且添加30％的啤灑酵母粉可具有明顯增強(qiáng)飼料的功效,。在淡水白鯧上應(yīng)用酵母取代一部分魚(yú)粉做為蛋白質(zhì)源，生長(zhǎng)發(fā)育數(shù)據(jù)信息說(shuō)明,，與添加魚(yú)粉15％和酵母粉10％的對(duì)照實(shí)驗(yàn)對(duì)比,，菏澤大豆胚芽粉飼料，添加魚(yú)粉10％和酵母粉17％的解決組體重增加率及魚(yú)餌指數(shù)無(wú)明顯差別,，說(shuō)明淡水白鯧飼料中酵母使用量可提高到17％,，而魚(yú)粉可降低到10％。崔敏等在大菱鲆上的分析覺(jué)得,，飼料中較高比率應(yīng)用酵母取代魚(yú)粉會(huì)減少大菱鲆生長(zhǎng)發(fā)育特性,，適合添加量為17％。