水晶粉絲設(shè)備生產(chǎn)線就是加工粉絲的生產(chǎn)線,,為何把粉絲冠以水晶形容,,其主要原因就是加工粉絲的設(shè)備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,淀粉加水制作,。淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī),,歷經(jīng)12道工序,其中淀粉經(jīng)過(guò)自動(dòng)感應(yīng)刮板鋪漿,,薄厚均勻,;蒸汽充分熟化;經(jīng)過(guò)低溫老化,;而后自然老化后進(jìn)行低溫大風(fēng)量烘干,,出來(lái)的粉絲粉條含水量一致,不會(huì)出現(xiàn)斷條濕心現(xiàn)象,,外觀看起來(lái)晶瑩透亮,,黃豆粉條生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家,好似水晶,,顧命名”水晶粉絲“,。
直條切割:粗細(xì)均勻,整齊劃一,、無(wú)并條,、不斷條,,不糊湯,,有咬勁,。封閉生產(chǎn)自帶烘干系統(tǒng),避免干燥過(guò)程中的二次污染,,粉條無(wú)雜質(zhì)口感勁滑,。
價(jià)格主要是受到工藝、材質(zhì),、產(chǎn)量三個(gè)因素影響,。另外一定要注重的是所選設(shè)備的是否符合食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策。
環(huán)境的污染,,食品衛(wèi)生問(wèn)題,,人工成本高昂、凍粉開(kāi)粉所產(chǎn)的廢水,、另外建冷庫(kù)的成本,、自然晾曬導(dǎo)致的粉條品質(zhì)差、雜質(zhì)多等等這些弊端,,這些剛性政策+軟性市場(chǎng)的需求,,對(duì)于制作粉條生產(chǎn)提出了更高的要求,而產(chǎn)品價(jià)格也與此有著密切的聯(lián)系,。
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