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以下主要介紹:瞬時高溫殺菌機(jī)
瞬時高溫殺菌機(jī)利用板式換熱器實現(xiàn)啤酒與熱水的換熱,,乳品殺菌機(jī)生產(chǎn)廠家,,使啤酒瞬間加溫到啤酒的巴氏殺菌溫度,并經(jīng)過恒溫殺菌后再經(jīng)過冷媒介質(zhì)降至原有溫度,。通過瞬間加溫,、保溫和降溫的過程使啤酒完成巴氏殺菌,達(dá)到殺菌25pu值,,并可使啤酒中的co2含量和啤酒口味保持不變,。適用于扎啤酒灌裝前配套使用,生產(chǎn)出的啤酒基本上保持了鮮啤酒原有的風(fēng)味,。
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當(dāng)今使用的殺菌程序種類繁多,。“低溫長時間”(ltlt)處理是一個間歇過程,,如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品,。“高溫短時間”(htst)處理是一個“流動”過程,,通常在板式熱交換器中進(jìn)行,,如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的,,即仍含有微生物,,且在儲存和處理的過程中需要冷藏。“快速殺菌”主要應(yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品,。
它采用紅外線溫瞬時加熱為的技術(shù),,豆?jié){殺菌機(jī)生產(chǎn)廠家,既能起到殺菌效果,,又能---營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變,,殺菌機(jī)生產(chǎn)廠家,保持原質(zhì),、味,、色等,達(dá)到對產(chǎn)品不加任何防腐劑,,有利于消費者---,,---是可延長保質(zhì)期和貯藏期。
該機(jī)適用于牛奶,、果汁飲料,、茶飲料、各種酒類,、醬油,、醋、藥液等需要在包裝前進(jìn)行滅菌保鮮處理,。
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