酒水經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上,，小酌怡情,，不管是吃家常便飯還是談生意，總少不了用酒來渲染氣氛,，愛酒之人甚至每頓飯都少不了酒,。 

      不管是高度酒還是低度酒，散裝白酒招商,，糧食酒還是非糧食酒,，白酒代理招商，都切記不要過度飲酒,。酒精對身體的副作用很大,，過度飲酒誤事還損害健康，酒精肝就是喝酒喝出來的,。飯局上喝酒喝出毛病的---并不少見，因此我們在餐桌上不要故意灌酒勸酒,，小酌增加氣氛,，千萬不要貪杯。

白酒在烹調(diào)中的妙用的做法步驟    

   1,、炒雞蛋時(shí),，加點(diǎn)白酒，炒出的雞蛋鮮嫩松軟,。

   2,、先把河魚在白酒中浸一下，然后再裹面油炸,，可去泥腥味,。

   3、在烹調(diào)脂肪較多的肉類或魚類時(shí),，加些酒,，能使菜肴香濃、味美而不油膩,。

   4,、剖魚時(shí)弄破膽,，馬上在魚膛內(nèi)抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗,，可消除苦味,。

   5、把太咸的腌魚洗凈后,，放在白酒中浸泡2--3小時(shí),，可去魚身上的鹽分。