已開(kāi)封的酒不適合儲(chǔ)存您還不知道吧,？

      能得到一瓶好酒是每個(gè)愛(ài)酒人都渴望的，很多人在招待客人時(shí),，將未喝完的白酒又重新蓋上蓋子,，打算留到下次再喝。結(jié)果下次拿出來(lái)喝的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)味道不一樣了,，口感變差不說(shuō),，很多甚至變酸不能喝了。這是怎么回事,，不是說(shuō)白酒越放越好喝嗎?白酒一般都是密封出廠(chǎng)的,，打開(kāi)歐空氣進(jìn)入瓶?jī)?nèi)，自己蓋上蓋子并不能達(dá)到密封的效果,，酒精慢慢揮發(fā)后,，味道就會(huì)變差。

      您聽(tīng)懂了嗎,？古坊老窖就與您分享到這里,。

醬香型

      醬香型又稱(chēng)為茅香型，這類(lèi)香型的白酒香氣香而不艷,，低而不淡,，醇香幽雅，不濃不猛,，回味悠長(zhǎng),，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香,，令人回味無(wú)窮,。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的,。所謂醬香是指酒品具有類(lèi)似醬食品的香氣,，醬香型酒香氣的組成成分---復(fù)雜,，至今未有定論,，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類(lèi)組成的復(fù)合香氣。

濃香型

      濃香型又稱(chēng)瀘香型,，以四川瀘州古坊老窖特曲為代表,。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌,，香味協(xié)調(diào),，入口甜,，落口綿，河南白酒,，尾勁余長(zhǎng)等特點(diǎn),，這也是判斷濃香型白酒酒---劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是,，這種成分含香量較高且香氣---,。

清香型

      清香型又稱(chēng)汾香型，清香型白酒酒氣清香醇正,，口味甘爽協(xié)調(diào),，酒味純正綿軟。酒體組成的主體是和乳酸---,，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣,，其特點(diǎn)是清、爽,、醇,、凈。清香型風(fēng)格基本代表了中國(guó)白干酒類(lèi)的基本香型特征,。