,，醬香酒中含有的物質(zhì)成分是所有白酒中豐富,、復(fù)雜的，在經(jīng)過長距離的路途顛簸后,，白酒代理加盟價(jià)格,，酒體中酒分子的結(jié)構(gòu)會(huì)被打亂，淡雅濃香型白酒代理價(jià)格,，不再那么緊湊,，味覺分子游離，不再抱團(tuán)與酒體牢固結(jié)合,，香氣不聚攏,，會(huì)影響酒的口感風(fēng)味。因此,，不論是郵寄送酒,，還是帶酒回家，都需要將酒靜放一段時(shí)間，待其穩(wěn)定,，酒分子結(jié)合牢固后再飲用,。

      第二，酒體溫度過高,，也會(huì)影響酒的口感,。此時(shí)正值5、6月,，有些城市氣溫比較高,，一般情況下，白酒的物流運(yùn)輸方式是公路,，酒會(huì)放置在廂式貨車?yán)锘蛘咝∑�車后備��,，為了防止破碎，通常�?huì)附以厚重的保護(hù)層,。受到密閉空間內(nèi)溫度高,，遵義白酒，以及行駛顛簸的影響,，導(dǎo)致酒體不穩(wěn)定,，揮發(fā)性加強(qiáng)，香氣不能凝聚,，會(huì)增加酒的酸度和苦澀,。這種情況也會(huì)導(dǎo)致收到醬香---直接喝，可能味道不夠醇厚協(xié)調(diào),。

      第三,，地域環(huán)境溫差變化大，對酒的口感也有影響,。無論是將醬酒從溫度較高的地方運(yùn)送到溫度較低的地方,，還是從溫度低的地方運(yùn)送到溫度高的地方，儲(chǔ)藏環(huán)境溫度變化會(huì)導(dǎo)致酒分子不穩(wěn)定,，對酒的口感也會(huì)有影響,，此時(shí)也需要將酒靜置幾天，以適應(yīng)新的氣候溫度再喝,，口感才會(huì),。因此，給親朋或客戶送酒,，提醒對方,，將酒放置在常溫或陰涼處3-5天再開瓶飲用，方能品嘗到好醬酒真正的口感風(fēng)味,，才不至于浪費(fèi)好酒,。

去腥：手上有了魚蝦腥味時(shí),，純糧封壇白酒代理價(jià)格，可以在手心里倒一些白酒搓洗,，再用清水沖洗,，即可去掉腥味;還可將河魚在白酒中浸一下再掛糊過油炸，可去泥土腥味,。

除苦：洗魚時(shí)如果把膽弄破了,，馬上在膽汁污染處抹一點(diǎn)白酒，用冷水沖洗,，能消除苦味,。

減酸：做菜時(shí)如果醋多了，只要往菜里倒些白酒,，可減輕酸味,。

防霉：醬油里面放一些白酒，可防止醬油發(fā)霉,。

添香：醋中加一些白酒,，再加一點(diǎn)鹽攪拌，可以讓醋更香,，而且不容易壞,。

防蟲：保存豆類時(shí)可以把豆子裝入塑料袋或容器，噴一些白酒,，蓋嚴(yán)后可防止生蟲,。

解凍：如果想給凍魚快速解凍，可以在魚上灑些白酒再放回冰箱,，魚很快就會(huì)解凍了,。

發(fā)面：在未發(fā)起的面上按一個(gè)坑,，然后倒一點(diǎn)白酒,，用濕布捂10分鐘就能發(fā)起來。

煮飯：在夾生飯鍋中澆些白酒,，蓋上鍋蓋再蒸會(huì)兒,，可完全蒸熟。

除膻：紅燒牛羊肉時(shí)加點(diǎn)白酒,，可消除膻味,，還可使味道鮮美并容易爛。

防潮：將油炸花生米盛入盤中趁熱灑少許白酒,，可保持花生酥脆不回潮,。

保鮮：在活鮮魚嘴里滴幾滴白酒，放回水里,，放于陰暗透氣的地方,，能活3～5天。

除臭：新膠鞋或球鞋內(nèi)噴一些白酒，晾干后再穿,，---臭腳,。

潔凈：擦玻璃或鏡片時(shí)可以用一些白酒，會(huì)使玻璃干凈明亮,。

除膩：烹調(diào)脂肪較多的肉類或魚時(shí)加些白酒,，能使菜肴味道鮮美不油膩。

消漬：衣服上如果沾到碘酒,，可以涂一些白酒進(jìn)行揉搓,，可以消除碘跡。

以上是瀘州古坊老窖與您分享：白酒在生活中的妙用,。