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開化音坑鄉(xiāng)境內(nèi)耕地多為富含腐殖質(zhì),、土層深厚、水分充足的沙質(zhì)土地,，非常適合蘿卜的生長,，這里產(chǎn)的蘿卜，個(gè)大水多,，口感脆甜,，---大眾喜愛。音坑蘿卜的主要做法有腌蘿卜,、清燉蘿卜,、蘿卜干、蘿卜絲炒牛肉,、蘿卜燉排骨,、蘿卜臘豬蹄等。

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當(dāng)晚，現(xiàn)場開設(shè)開化美食品鑒我晚宴,，副我縣我長方忠明,，浙丨江衢州東方集團(tuán)總裁馬凌，銀泰商業(yè)集團(tuán)營銷官程泳江以及之前通過“開化旅游”微信公眾號,、喵街app選出的美食達(dá)人和媒體代表等60余人出席活動,。