金華市一路通餐飲技術(shù)咨詢有限公司,，包子連鎖加盟，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市,，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機(jī)構(gòu),。

小貼士：很多人制作發(fā)面小籠包子往往是皮不松軟，導(dǎo)致包子吃起來口感不爽,，造成發(fā)面小籠不松軟的原因主要是酵母的產(chǎn)氣不足,，一些有經(jīng)驗(yàn)的小籠包制作者采用添加泡打粉協(xié)同酵母產(chǎn)氣,。包子無鋁泡打粉就是專門用于發(fā)面包子的制作，制作發(fā)面小籠包使用包子泡打粉可以-彌補(bǔ)酵母的產(chǎn)氣不足,，很容易就蒸出口感松軟,、表皮白亮的小籠包，而且包子泡打粉的使用方法很簡單,，只需把包子泡打粉先和面粉混合,，然后在加酵母、水和面即可.

一路通餐飲——府上包與大家分享：制餡

1．肉包子餡買一斤豬肉餡羊肉,、牛肉,，大蔥一顆，包子加盟連鎖品牌,，姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起,，在倒入醬油、香油,、植物油鹽,、味精雞精攪勻即成為包子餡

2．三鮮包子餡用料：面粉70克兩小碗豬肉30克小半碗，鮮蝦仁5-6個(gè)切碎成泥,，雞蛋半個(gè)炒碎,，包子連鎖加盟怎么樣，白菜心適量2兩,，香菇 一個(gè)切碎蔥,、姜、鹽,、香油適量,，自發(fā)面一小時(shí)前弄好 待用，料酒少量,。做法：將蔥姜香菇加水三分之一杯,，料酒與蝦肉、 肉末一起拌勻后加鹽,，再拌勻加入炒好的雞蛋,，把白菜心切碎放在一起攪拌均勻不加醬油，做包子餡,。包子溫火蒸15-20分鐘,。