應(yīng)用氣調(diào)冷藏保鮮冷庫,，為避免存儲具體方法發(fā)生出錯導(dǎo)致-！

一,、新鮮水果冷藏主要參數(shù)：

眾多水果入庫前也要開展急冷,，入庫溫度為8℃-10℃。入庫時果箱要垛放齊整,，一般可垛2,。5米多，垛寬兩米,，果箱中間留5-10cm的空隙,，兩垛中間留30厘米上下安全通道，便于自然通風,。入庫結(jié)束,，在5-7天內(nèi)逐漸降至0℃-5℃，空氣相對濕度-在90-95%,，每2-三天通風換氣一次,，時間大概三十分鐘。

留意：1,、新鮮水果在貯藏期需包保鮮冰袋,，要用保鮮冰袋防止缺水皺皮；

2,、在減溫歷程中,，要每日查驗新鮮水果的狀況，便于及時調(diào)節(jié),。

二,、冷藏氣調(diào)貯藏主要參數(shù)：

說白了氣調(diào)貯藏，是改進貯藏自然環(huán)境汽體化學成分的冷藏方式,。氣調(diào)貯藏的機理是創(chuàng)建特殊適合的-溫,、乏氧含量、高-含量,、乙稀含量和空氣濕度的貯藏自然環(huán)境,，合理控制新鮮水果基礎(chǔ)代謝，使至處在“休眠狀態(tài)”情況,，進而實現(xiàn)冷藏的目地,。

常見問題：氣調(diào)貯藏,，凍庫內(nèi)處在-溫、乏氧,、高-的運行狀態(tài),，工作員進到常備裝備即可進到或開庫通風換氣后才可進到。