風(fēng)干巴貝拉——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司,，是專門做葡萄酒批發(fā)的廠家
當(dāng)時他通過購買葡萄釀造葡萄酒,，并且把沒有在酒館銷售的部分酒裝桶售賣，這也是20世紀(jì)初當(dāng)?shù)氐某B(tài),。酒莊是由giovanni的兒子giacomo conterno正式建立的,，也以他的名字命名了酒莊。在giacomo參加第yi次大i戰(zhàn)期間,，barolo當(dāng)時還是一種年輕易飲風(fēng)格的葡萄酒,，大部分都裝在大酒桶或者玻璃酒瓶里出售。當(dāng)giacomo從戰(zhàn)場回來,，他就立志想用至好的葡萄生產(chǎn)出至好的葡萄酒,，能讓人們在酒里感受到濃郁,、結(jié)構(gòu)和陳釀潛力，展示出內(nèi)比奧羅葡萄的真正潛力,。于是他在20世紀(jì)20年代創(chuàng)立了酒莊,，1934年他的父親giovanni---，進(jìn)口葡萄酒招商加盟,，giacomo接管了小酒館和酒莊的運(yùn)營,，并釀出了---的葡萄酒。而讓酒莊的品質(zhì)真正登上頂i峰的是giacomo的兒子,，他和爺爺一樣也叫g(shù)iovanni,。1958年giovanni開始和父親一起釀酒，從第二年起他就負(fù)責(zé)了酒莊的釀造,，1961年繼承了酒莊,。而他的兄弟aldo同樣是一名釀酒-，只是他對嘗試釀造一些相對現(xiàn)代風(fēng)格的barolo更有興趣,，所以在1969年獨(dú)立并創(chuàng)立了poderi aldo conterno,。老莊主giovanni conterno
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薩迪拉諾酒葡萄酒——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司，意大利進(jìn)口葡萄酒招商加盟,，是專門做葡萄酒批發(fā)的廠家
巴貝拉適應(yīng)性較強(qiáng),，在全意大利都有種植。60% 的巴貝拉種植在皮埃蒙特產(chǎn)區(qū),，主要分布在阿斯蒂asti,、阿爾巴alba及蒙費(fèi)拉托等產(chǎn)地，同時在意大利博洛尼亞bologna,、帕爾馬parma丘陵區(qū)及科林斯-布羅格尼斯colli bolognesi等地區(qū)也有種植,。
巴貝拉葡萄酒特性
或許是因?yàn)榘拓惱咸训姆N植面積過于廣泛，它所釀制出的葡萄酒風(fēng)格多得讓人困惑,，既包括年輕且低廉的起泡酒,，也包括---、濃郁,、高i價且需要長時間窖藏的干紅葡萄酒,，加上巴貝拉高產(chǎn)，因此它曾經(jīng)被稱為皮埃蒙特的“大眾葡萄”,。盡管巴貝拉可釀制出風(fēng)格多樣的葡萄酒,，但巴貝拉葡萄酒有一些共性：產(chǎn)量高，顏色呈深濃的寶石紅過去常被用來為巴羅洛及巴巴萊斯科葡萄酒增色,，山西葡萄酒招商加盟,，酒體---,，單寧含量低,，酸味明顯,。巴貝拉葡萄酒單寧含量低，通常顯得有尖酸瘦弱之感,，于是很多酒莊會加入意大利南部葡萄品種進(jìn)行混釀,，以提高葡萄酒的結(jié)構(gòu)感和復(fù)雜性。在 20 世紀(jì) 80 年代,，意大利少數(shù)酒莊開始用橡木桶熟成巴貝拉葡萄酒,，結(jié)果------了巴貝拉葡萄酒的品質(zhì)，不僅為原本不---的香氣增加了馥郁之感,，還增加了單寧含量使得結(jié)構(gòu)緊致厚實(shí),，尖酸變得柔和，同時抑制了葡萄酒發(fā)生過度還原反應(yīng),，避免帶來---香氣,。
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風(fēng)干巴貝拉——廣州曼杜麗沙貿(mào)易有限公司，是專門做葡萄酒批發(fā)的廠家
---蒙菲拉多的巴貝拉docg barbera del monferrato superiore docg： 包括monferrato地區(qū)靠近alessandria的附近,，以及一塊靠近asti鎮(zhèn)的區(qū)域,，要求至少用85%的巴貝拉葡萄釀造，意大利酒莊葡萄酒招商加盟,，至少14個月的陳放其中至少6個月在木桶中,。
阿爾巴的巴貝拉 doc (barbera dalba doc) ：在cuneo近旁，要求用至少85%的巴貝拉葡萄釀造,。
蒙菲拉多的巴貝拉doc (barbera del monferrato doc) ：包括蒙菲拉多monferrato地區(qū)靠近alessandria,，以及asti鎮(zhèn)附近的一個區(qū)域，要求至少用85%的巴貝拉葡萄釀造,。
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