在清洗的時候不要使用酸堿性的清洗劑,，鋁鍋遇到酸堿性的物質(zhì)就會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，生成對身體有害的物質(zhì)。也不要使用鋼絲球刮,，容易損壞到鋁傊,，影響到壽命。使用鋁鍋?zhàn)鰷�或飯的時候,，不要長時間將這些食品放到鋁鍋中,，鋁和酸堿性的物質(zhì)接觸以后會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，生成對人體有害的物質(zhì)，影響人體健康,。鋁鍋在存放的時候也要注意,，由于鋁鍋在使用一段時間之后鋁鍋的表層由于接觸空氣而氧化，氧化后會有一層膜,，這層膜雖然會使鍋體顏色變暗,，但是能夠起到保護(hù)鋁鍋再次氧化的作用。不要輕易將膜擦掉,，會影響到鍋的壽命,。

在使用鋁鍋時大家可能會遇到這樣的問題，由于各種原因,，而造成鍋里的水燒干，結(jié)果就會導(dǎo)致鋁鍋燒黑了,。鋁鍋燒黑了怎么辦?洋蔥煮水去焦痕,，可在鍋中放個洋蔥和少許得水加以煮沸，不久后所有的燒焦物都會浮起來!只要將食醋涂抹在煙漬上,，待30分鐘后擦洗,，黑垢便可去除。等鍋里沒有水時,，開火,，加鹽炒一會，會有黑塊下來,，反復(fù)幾次就好了,。

肥皂水清洗這里用的肥皂水可不是直接用肥皂泡出來的水，需要我們把肥皂切一小塊下來或者是切成幾個小條,，之后放到鍋中去煮開,，這就是一鍋可以使用的肥皂水了。肥皂水準(zhǔn)備好之后,，我們就可以把帶有污垢的鍋底放進(jìn)肥皂水中,，之后繼續(xù)煮上20分鐘左右，拿出來用抹布輕輕擦拭就會發(fā)現(xiàn)鍋底之前的油漬和污垢---就不見了,。牙膏加鋼絲球