對大部分酒友來說,，糧食酒便是好酒,，酒精勾兌酒就是劣質(zhì)酒,，那么今天,，我們?yōu)o州老窖為您解說一下糧食酒與酒精勾兌酒的不同之處,。

      總喝酒的人知道，糧食酒不上頭,，勾兌的白酒喝完特迷糊,。

       這時(shí)候，很多人問了,，我哪能分清糧食酒,、勾兌酒啊，反正都是酒,。甚至有的喝了幾十年的白酒,，也不知道如何分辨糧食酒和勾兌酒。那今天給大家分享購買散裝白酒和瓶裝酒時(shí),，如何去區(qū)分糧食酒和勾兌酒,。

       1.看白酒在酒杯的掛杯度。倒杯子里少許白酒,，搖晃酒杯,，酒可以在杯壁上沾一層。糧食酒掛杯之后,，酒流下來的速度很慢,，有黏口性。酒精勾兌酒,，幾乎瞬間就流下來,，掛杯度很差。

       2.采取用火燒的方式,。少許白酒倒在桌子上,，用打火機(jī)點(diǎn)燃，糧食酒的火苗是藍(lán)色的,、有少許紅色火苗,。如果是勾兌酒，很難點(diǎn)燃,，如果點(diǎn)燃也沒有藍(lán)色火苗,。

      3.到一點(diǎn)白酒在手掌上，雙手用力搓,，搓干之后聞起來有糧食的香味,，比如高粱酒有一股高粱的味道。

      4.搖晃瓶子,，糧食酒泡沫多,，較長時(shí)間消散。勾兌酒起沫子少，迅速消散幾乎沒有停留,。

      純糧食酒喝到嘴里不上頭,，有一股后勁，留有淡淡的糧食香味,。

       購買瓶裝白酒時(shí),，就---分辨了。

       白酒瓶子標(biāo)簽上都有“這行字”,，酒水投資資金,，寫清楚酒精酒、勾兌酒,、糧食酒,。

一、酒精酒gb/t20821

       酒精酒顧名思義是用食用酒精,、食用香料、水,，采用液態(tài)法釀造,。

二、勾兌酒gb/t20822

      勾兌酒配料表中有糧食30%,、酒精酒,、食用香料、水,，采用固液法釀造,。

三、糧食酒gb/t10781

       糧食酒的配料表中,，只有糧食,、水，采用固態(tài)法釀造,，比如高粱,、大米、糯米等,。

       大家購買白酒的時(shí)候,，前兩種就可以不買了，因?yàn)槎际蔷凭���,、勾兌酒,，大家記住這兩行標(biāo)號(hào)即可。

        第三種糧食酒也分很多品種,，代表不同的香型和品牌,。

        糧食酒分為三個(gè)等級(jí)，優(yōu)級(jí)、一級(jí),、二級(jí)等,，三個(gè)級(jí)別價(jià)格相差很大，從10多元到上千元不等,。大家可以根據(jù)自己喜歡的香型以及消費(fèi)水準(zhǔn)來購買糧食酒,。