產(chǎn)品特點(diǎn):
鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟,、提高了肉制品的品位和出品率,。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,,步進(jìn)距離,,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,連續(xù)式馬肉注射機(jī),,達(dá)到理想的注射效果,。
本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),、操作方便,、清洗方便、清潔衛(wèi)生,。設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞,。
用途:
該設(shè)備廣泛應(yīng)用于牛肉,、豬肉、鴨胸,、烤肉,、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)。
產(chǎn)品說明:
本機(jī)采用不銹鋼材料,,選用不銹鋼泵,,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易,。
為使注射機(jī)和小肉塊分離,,該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過濾功能,能及時(shí)把小肉塊排出以外,,有效地-了注射不被堵塞,。傳動(dòng)鏈條可拆卸,清洗方便,,針頭拆裝容易,,便于更換。
本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8mpa之間調(diào)整,,壓力表顯示注射壓力直觀,、方便。
本機(jī)采用變頻型調(diào)速器,,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào),。
本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,,免受損壞,。
本設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類,、海參,、禽類等產(chǎn)品的注射加工,。
|