邁特思機械設備各類烘干設備,，根據(jù)原料及產(chǎn)量需求設計不同參數(shù)及規(guī)格的干燥設備,。如空氣能熱泵烘房，是干燥食用菌的常見選擇,。加熱原理：加熱過程中高溫熱泵主機對烘房進行循環(huán)加熱,，當烘房內(nèi)溫度達到所設定的溫度時如：溫度設置為70℃熱泵主機自動停止工作，當烘房內(nèi)的溫度低于所設置的溫度時如溫度設置為65℃,，熱泵主機自動開始加熱,。排濕原理：排濕系統(tǒng)是由主機系統(tǒng)內(nèi)的時間繼電器自動控制，時間繼電器可根據(jù)烘房內(nèi)的濕氣自行設定排濕風機的排濕時間如設定為每21分鐘內(nèi),，排濕風機運行1分鐘進行抽濕,。利用時間繼電器控制排濕時間，有效避免了由于常規(guī)排濕在烘房內(nèi)水汽不大的情況下,，無法控制排濕時間的多少而損失烘房內(nèi)熱量的情況

食用菌味道鮮美,，營養(yǎng)豐富，西雙版納紅菇烘干,，富含多種生物活性物質，干燥可延長食用菌的貨架期,，降低貯運成本,，是食用菌深加工的主要方式之一。干燥是加工的主要手段,，許多食用菌產(chǎn)品都需要進行干燥脫水,，干燥工藝和烘干設備決定了干燥脫水的好壞，影響食用菌的色澤和營養(yǎng)價值。食用菌干燥主要是去除細胞間的游離水,，全自動紅菇烘干機多少錢一臺,，為了便于貯藏，一般要求干品的水分控制在10-13%,，采用自然干燥或人工干燥的方法,，其干燥過程是物料中水分汽化的過程，即水分子吸收能量從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài),。應注意食用菌干燥過度后,，干品的含水量過低則硬脆，容易被擠壓破碎,，影響外觀,。