檸檬---水溶液裂解時，300e下裂解產(chǎn)物均以醛酮類為主,，600e下出現(xiàn)大量的茚類及稠環(huán)芳烴類物質(zhì),，同時，---類和酚類物質(zhì)急劇增加,，900e下裂解產(chǎn)物種類與600e下基本一致,。產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是:樣品的裂解首先是化合物鍵的斷裂形成小分子物質(zhì),、碎片、自由基等,，隨著溫度的升高,，化合物38裂解產(chǎn)生的碎片會進一步發(fā)生聚合和縮合反應形成新的化合物。這是導致茚類及稠環(huán)芳烴類,、---類和酚類物質(zhì)在600e下大量出現(xiàn)的原因,，這也解釋了樣品在300e下裂解產(chǎn)物少于600e和900e下的原因。

本品為白色顆粒狀結晶或結晶性粉末,；無臭,，味咸、涼,；微有引濕性,。本品在水或甘油中易溶，在---中幾乎不溶,。鑒別本品顯鉀鹽與枸櫞酸鹽的鑒別反應2010年版藥典二部附錄iii,。 [3] 檢查酸堿度：取本品2.0g，加水25ml溶解后,，加草酚藍指示液1滴,；如顯藍色，加---滴定液0.1mol/l0.20ml,，應變?yōu)辄S色,；加滴定液0.1mol/l0.20ml，食品級檸檬---多少錢,，應變?yōu)樗{色,。氯化物：取本品0.20g，---檢查2010年版藥典附錄viiia,，與標準---溶液7.0ml制成的對照液比較,，不得更濃0.035%。---鹽：取本品0.20g,，---檢查2010年版藥典二部附錄ⅷ b,，與標準硫---溶液3.0ml制成的對照液比較，食品級檸檬---廠家,，不得更濃0.15%,。






檸檬---是一種檸檬酸鹽，食品級檸檬---供應商,， 化學式為c6h5k3o7,，分子量306.39500，白色,，略帶吸濕性結晶性粉末,。無臭,，有生理鹽水的味道，易溶于水,，滄州檸檬---,，緩溶于甘油，不溶于醇,，味咸而涼,。作穩(wěn)定劑和ph緩沖劑等�,？捎糜诟黝愂称�,，按生產(chǎn)需要適量使用。上,，它可以用來控制來自或尿酸或胱氨酸,，用于---低鉀血癥及堿化尿液。中文名稱：檸檬---中文別名：枸櫞---;2-----1,，2,，3-丙---三鉀鹽;檸檬酸三鉀;英文名稱：potassium citrate英文別名：seltz-k;sodium potassium;sdtripotassium citrate;potassiumcitrateanhydrous;kajos;tripotassium citrate;kaliksir;hydroxy citric acid synthetic;porekal;cas號：866-84-2分子式：c6h5k3o7分子量：306.39500






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