育苗技術(shù)：整地：播種前，要先整地。水田或平地土層較薄的地方，宜耕翻23-27cm深,。山地或土層深厚的地方，可以翻耕得深一點(diǎn),。耕后要曬白,，以---土壤的理化狀態(tài)。翻耕后,，再分層施肥,，反復(fù)犁耙，使土壤充分細(xì)碎,。然后,，做畦，畦面寬1m,，溝面寬30cm,。山地畦的高度為10-15cm；平地的畦高為20-30cm,。播種地要施足腐熟有機(jī)肥料,，一般每667立方米要施豬,、牛欄糞或堆肥3000-5000kg，過磷酸鈣15-20kg,，草木灰若干,。水田地要在四周深挖排水溝，山地要注意防旱和防洪,。
劈接法：又稱割接法,。較大的砧木或高接換種時(shí)，常用此法,。砧木直徑3cm左右的,，楊梅樹苗供應(yīng)，可接1個(gè)接穗,；粗的,，可接2-4個(gè)接穗。嫁接時(shí),，將砧木在一定高度上,，用手鋸截去上部，削平鋸口,；砧木不太粗壯的,，可用嫁接刀切開；大砧木宜用刀劈開,。先將砧木離地8-10cm的光滑,、平直處，用鋒利的剪枝剪剪平,，或用鋸鋸平,。再用刀，從斷面的中心處,，楊梅樹采摘,，垂直下刀，---為2-3cm,。將接穗剪成8-10cm的小段,，將下端的較平直的兩側(cè)面削成光滑的3-4cm長的楔形削面。將削好的接穗的形成層與砧木一側(cè)的形成層對(duì)齊,，再將接穗深插入到槽底,。同時(shí)，使接穗削面露出1-2mm,，用2-3cm寬的塑料薄膜帶綁縛接口,，并將接穗上斷面用接穗用的蠟涂抹保濕。
楊梅品種：晚稻楊梅：原產(chǎn)于浙江省舟山等地。該品種樹勢強(qiáng)壯,，樹冠高大,，楊梅樹，呈圓形或圓筒形,，葉披針形,，長8.84cm，寬2.22cm,，先端尖圓,，基部楔形，葉全緣或稍有鋸齒,，葉深綠色,，葉脈明顯。果實(shí)圓球形,，平均單果重11.7g,，出售楊梅樹，大的達(dá)15g以上,；成熟后,，果皮呈紫黑色，肉柱圓鈍,、肥大,、整齊，果頂有微凹,，果基圓形,，凹溝短、-不明顯,，果柄短,，；肉質(zhì)細(xì)膩,，甜酸適口,，汁多，香氣濃,，核與肉易分離,；含可溶性固形物12.6%,，總糖量9.6%,、總酸量為0.85%，可食率為95%-96%,，品質(zhì),。在原產(chǎn)地7月上中旬成熟，采收期12-15天。
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