山楂能阻礙xue脂上升嗎,？

山楂的確含有降xue脂的物質(zhì)，但是由于我們平日攝入山楂的總量少,，因此靠吃山楂阻礙xue脂上升的實際效果是比較有限的。山楂,，又稱紅果,、山里紅，與蘋果,、梨一樣,，都屬于核果類水果。新鮮山楂含有以果糖和-為主的碳水化合物和較豐富的-c,、果膠,、鉀、鈣等礦物質(zhì),、有機酸,、黃酮類和三萜類等營養(yǎng)成分。

山楂的確含有能降xue脂的活性物質(zhì),，主要包括黃酮類化合物如金絲桃苷,、蘆丁,、槲皮素等，三萜酸如熊果酸,、山楂酸等,，植物甾醇如谷甾醇、胡蘿卜苷,、豆甾醇等,，還有果膠等物質(zhì)。其中黃酮及其苷類化合物是山楂中的主要活性化學物質(zhì),，總含量可-3.62%,，其中金絲桃苷、蘆丁和槲皮素等具有擴張xue管,、降xue壓,、降xue脂,、降低毛細xue管通透性和脆性等藥理活性,。

且據(jù)研究發(fā)現(xiàn)黃酮能夠降低高xue脂xue清中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇的含量,，從而升高xue清中高密度脂蛋白膽固醇的含量,，從而起到了一個-的調(diào)節(jié)xue脂的作用。另外山楂中的三萜酸,、植物甾醇和果膠在一定程度上也能降低xue清總膽固醇水平,、甘油三酯水平、低密度脂蛋白膽固醇水平,，大金星山楂苗批發(fā),，升高高密度脂蛋白膽固醇水平。因此可以說山楂含有可以阻礙xue脂上升的物質(zhì),。