保鮮冷庫(kù)保鮮貯藏龍眼(桂圓)的技術(shù)方法:

還有就利用速凍冷庫(kù)速凍的方式保鮮龍眼,，速凍保鮮龍眼也就是另用低溫在1小時(shí)內(nèi)把龍眼果實(shí)的中心溫度降到-30°c,，然后再將龍眼果實(shí)貯藏于-18°c的低溫冷庫(kù)中，這樣可以貯藏一年或是更長(zhǎng)的時(shí)間,，更有效的加大了銷(xiāo)售范圍,。

經(jīng)過(guò)速凍在低溫冷庫(kù)貯藏的龍眼在出冷庫(kù)后，用0.5%檸檬酸加0.03%---c溶液或1 %檸檬酸溶液處理后,，可有效的讓龍眼在-果皮不變色,。龍眼果實(shí)可以保持原來(lái)的外觀和原有的風(fēng)味，而營(yíng)養(yǎng)成損失也是非常少的,，缺點(diǎn)就是出庫(kù)后在常溫下會(huì)出現(xiàn)裂果的現(xiàn)象,。

如果您只是需要短時(shí)間的貯藏可以在普通保鮮冷庫(kù)溫度為2 ~ 3°c、相對(duì)濕度90% ~ 95%的條件下,，可保鮮10~15天,。

1.冷底子油的配制和涂刷的防火要求

   冷庫(kù)為了防止潮氣從外墻滲入，要在墻上粘貼油氈防潮層,。在粘貼前,，也需在墻壁上先涂刷冷底子油。而且是進(jìn)行大面積的涂刷施工,，因此必須注意防火安全：

   1在配制冷底子油時(shí),，應(yīng)將用明火加熱熔化的瀝青移至-點(diǎn)，稍待冷卻后,，再慢慢加入---,。而且要不斷加以攪拌，使其均勻混和,。

   2在涂刷冷底子油,，尤其是在連續(xù)進(jìn)行大面積涂刷時(shí)，應(yīng)停止庫(kù)內(nèi)其他一切施工操作,，照明要使用有防護(hù)外殼的投光燈,，照明燈電線(xiàn)的接頭、插座和開(kāi)關(guān)都不應(yīng)安裝在庫(kù)內(nèi),，也不要在施工期間打開(kāi)照明燈具的護(hù)罩和外殼進(jìn)行修理,，以免可能產(chǎn)生火花而引起燃燒事故。

   3冷底子油全部涂刷完畢后,，還應(yīng)經(jīng)過(guò)5～7d的安全干燥期,，使表面和內(nèi)部都達(dá)到一定的干燥程度。在此期間,，庫(kù)內(nèi)仍應(yīng)禁止火種入內(nèi),，醫(yī)藥生物冷庫(kù),，并派人值班看守。禁止用汽油或---來(lái)代替---,，或在---摻入汽油的辦法來(lái)配制冷底子油，也不要在施工中采用噴涂的方法操作,。