使用鐵質(zhì),、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜,。電磁爐附有溫度控制器,，yp-x330電磁爐價格，可防過熱,，贛州yp-x330電磁爐,，省電又安全。
優(yōu)點1,、加熱速度快——電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內(nèi)升到300度以上,，速度遠(yuǎn)快于油爐及燃?xì)鉅t，---節(jié)約烹調(diào)時間,，提高出菜速度,。2、節(jié)能——電磁爐無明火,，鍋體自身-，減少了熱量傳遞損失,，因而其熱效率可達(dá) 80%至92%以上,，而且無廢氣排放，yp-x330電磁爐生產(chǎn)商,，無噪音,，------了廚房環(huán)境。
電磁爐本身也---清理,，沒有煙熏火燎的現(xiàn)象,。這在其它爐具是不可---的，煤氣灶具用不多長時間就是黑糊糊的一層,。電磁爐不會像煤氣那樣,，易產(chǎn)生泄露，也不產(chǎn)生明火,，不會成為事故的誘因,。電磁爐是用電大戶，要用它作為廚房主流廚具,，功率一定要選擇1600w以上,。但是，由于電磁爐加熱升溫快速,、電價相對又較低,，計算起來，所費并不多,。電磁爐在使用前,，應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明書,，了解產(chǎn)品的功能、使用方法,、維護保養(yǎng)要求以及制造商可能提供的售后服務(wù)內(nèi)容,。
如果使用鐵磁性鍋具會怎樣呢？因這類材料導(dǎo)磁性能好,，線圈產(chǎn)生的電磁場絕大多數(shù)通過鍋具底部產(chǎn)生渦流,，散失的很少。通俗地講,，當(dāng)鐵磁性鍋具置于線圈產(chǎn)生的磁場中時,，會立即改變磁場的分布，yp-x330電磁爐公司,，成為磁場或者說是磁感線暢通的渠道,。例如變壓器中的硅鋼片鐵芯，能使交變磁感線幾乎全部通過鐵芯,。如手表為了防磁,，在機芯的外殼安一個鐵質(zhì)襯套，就能使機芯不受外界磁場的干擾,。
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