產(chǎn)品亮點(diǎn)
1.慢速拍打·省時(shí)省力省心讓肉類組織細(xì)胞拉絲重組、提高雄化度,、提高吸水率
2.*適用于各大肉丸加工廠,、肉制品工廠等
3.惠輝牌打漿機(jī)采用-不銹鋼材質(zhì),做工細(xì)致、外表美觀,、便于清洗通過大皮帶輪減速帶動(dòng)打漿機(jī)刀片打漿,,通過慢速拍打,使肉漿更具有彈性和韌性,,適合魚丸,、牛肉丸和貢丸的制漿之用
廣州惠輝機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn),、銷售于一體的大型食品機(jī)械企業(yè),。公司坐落于廣州市番禺區(qū),公司擁有一批高素質(zhì)的研發(fā)人員,。憑借-的制造技術(shù)和完善的生產(chǎn)工藝,,在食品機(jī)械的研究開發(fā)上取得-的成果;在管理上惠輝采用精益的6s管理模式,,注重售后---服務(wù),,全力打造-企業(yè)團(tuán)隊(duì)。我司生產(chǎn)
品質(zhì)如一的理念始終貫穿惠輝的每一個(gè)角落,、每個(gè)環(huán)節(jié)。公司-于產(chǎn)品結(jié)構(gòu),、的持續(xù)改進(jìn)與提升,,不斷滿足并-客戶的需求。對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持不懈的追求,,使公司的產(chǎn)品和服務(wù)享譽(yù)全球,,贏得了廣大客戶的長(zhǎng)期-與支持。
清燉獅子頭,;
蝦仁50克去泥線洗凈剁碎粒,,加豬肉泥400克,,料酒,,鹽,味精,,蔥姜末,,攪上勁,,加清湯,蛋清,,成丸子料六份,,成丸過油,過內(nèi)放清湯放丸子燉20分后白菜段,,粉絲,,味精,胡椒面燒沸找好口既可
青氽魚肉丸子,;
鮮魚肉200克各種鮮魚都行,,剁成細(xì)泥,加湯懈開,,加蛋清,,精鹽,食用油,,攪均攪上勁,,將丸子料制成丸子坯子,入湯燒沸,,下配料木耳,,青菜,玉蘭片,,再燒沸撇去浮沫加入醬油料酒精鹽味精調(diào)好口淋入香油出鍋盛入魚盆,。清氽雞肉丸子;將雞脯肉洗好剔凈制成茸,加鹽,,味精,,豬肥膘適量,蔥姜汁,,料酒,,淀粉雞肉的3%、蛋清一百克一個(gè),,花椒水適量攪勻攪上勁制成丸子料,,將料子制成坯子下鍋燒沸去沫下配料找好口撒上糊椒面既可。
清氽羊肉丸子,;
羊肉400克洗凈去筋膜成細(xì)泥,,加入精鹽,攪拌機(jī)肉丸,,味精,,蔥姜汁,花椒水適量,胡椒粉,,攪勻,,攪上勁再粉兩次加入蛋清4個(gè),淀粉10克攪勻上勁成丸子料子,。成丸子坯子入湯燒沸去沫待丸子全浮起熟透,,盛入湯碗既可,淋香油,,撒青頭,。
脆炸羊肉丸子;
將羊肉200克洗凈,,去筋膜剁成羊肉泥盛在碗里加入干淀粉10克,,潮汕牛肉丸大型攪拌機(jī),精鹽,,味精,,胡椒粉,香油,,攪勻上勁,,成丸子料。做成小丸子生坯上屜蒸熟,。雞蛋液加干淀粉5克,,攪拌機(jī)做肉丸,面粉,,油,,攪打均勻成脆皮糊。將蒸好得丸子沾好糊,,下油過分兩次炸,,撈出瀝油盛盤帶花椒鹽上桌。
油炸豆腐丸子炸豆腐也叫炸豆腐泡,,韶關(guān)攪拌機(jī),,炸丸子是一種素丸子,用粉條,、蘿卜絲,、豆面、團(tuán)粉等混合后,,油炸而成,。售賣時(shí)與炸豆腐在一起,放在鍋里煮,,并在鍋內(nèi)加入花椒,、大料,、桂皮等佐料。食用時(shí),,盛到碗里再加香菜,、辣油,、芝麻醬等,。
廣州惠輝機(jī)械設(shè)備有限公司,以生產(chǎn)食品機(jī)械,、包裝機(jī)械為主,,生產(chǎn)煮漿磨漿設(shè)備、中廚設(shè)備,、米面加工設(shè)備,、肉類加工設(shè)備等各種食品機(jī)械,產(chǎn)品---全國(guó)各地,,公司現(xiàn)已擁有各類加工設(shè)備及-的技術(shù)員工,,加工技術(shù)精度高,生產(chǎn)實(shí)力-,,能夠滿足不同需求的廣大客戶,。
仿手工制冷打漿機(jī)、
慢速打漿機(jī),、打肉漿機(jī)、
制冷打開 攪水打開 離注鹽口10公分
開機(jī)半個(gè)小時(shí) 桶發(fā)燙正�,,F(xiàn)象
溫度零下10-12度
丸子生產(chǎn)線設(shè)備之肉丸打漿機(jī)介紹
打漿機(jī),,用于肉丸、魚丸,、雞丸等肉質(zhì)材料的打漿,,開機(jī)兩三分鐘就可完成打肉,、攪拌成漿,精細(xì)度要比手工錘打出的肉漿好很多,,所產(chǎn)出的肉丸,、魚丸、雞丸色澤好,、彈性足,,-消費(fèi)者---。
打漿機(jī)概括:將肉打成碎末,,并且將肉末制作成圓形丸子的食品機(jī)械,。
工作原理:機(jī)殼為橢圓形的槽,底部裝有可放置的飛刀輥和固定的底刀,。物料在機(jī)內(nèi)循環(huán)流動(dòng),,通過飛刀和底刀之間的作用而被橫向切斷。從而制成漿料,。
控制方式:慢速,、高速、變頻
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