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自然的饋贈:巴羅洛紅葡萄酒
在意大利星羅棋布的美食中,阿爾巴地區(qū)具有代表性的巴羅洛紅葡萄酒享譽,,是自然的美妙饋贈,。
物產(chǎn)饋贈——巴羅洛紅葡萄酒,。在跨品種,、甚至跨產(chǎn)區(qū)混釀的市場潮流下,巴羅洛紅葡萄酒堅持用100%內(nèi)比奧羅葡萄單一釀造,。原材料與制作工藝上的純粹,,---了巴羅洛紅葡萄酒---風味能傳承下來。
酒莊手工逐粒---山丘頂部的葡萄,,采收期長達45天,,酒莊直通葡萄酒招商加盟,葡萄分3次采收以---成熟度,。歷經(jīng)4年3個月的陳釀,,山丘巴羅洛紅葡萄酒孕育出結構復雜而深邃的風味。它是一款可遇不可求的珍藏級巴羅洛,,年產(chǎn)量僅 600 瓶,,珍貴程度一點都不亞于阿爾巴白松露。
山丘巴羅洛紅葡萄酒帶著橙光的石榴紅酒液,,為餐桌增添色彩點綴,。而馥郁的櫻桃、草莓,、香料氣息,,以及入口后、桉樹的味道,,會持續(xù)在口腔內(nèi)縈繞,。---強健的酒體---味蕾,將進一步激發(fā)了味蕾對美食美酒的感知,。
巴羅洛紅葡萄酒的喝法也是非常多樣化,,它適合獨處時細細品味,也適合搭餐使用,,---是肥美肉類和意面,。
巴羅洛是冥想的酒,意大利進口葡萄酒招商加盟,,有濃郁而的香氣和口感,,適合深秋和冬天品賞,此時正當時節(jié),。美食與美酒有著---的魔力,,它們的有機結合能徐徐喚醒味蕾,感受到來自風土的美妙之處,,傾聽到培育者對釀造葡萄酒的理解與心聲,,更能以新的視角洞察一種更貼近自然、贊美和諧的葡萄酒生活方式,。
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如何品葡萄酒品酒不是猜酒,,更不是比酒,。
品酒乃是運用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化,客觀獨立的思考技巧,,進口葡萄酒招商加盟,,是取決品酒準確與否的重要關鍵。 葡萄酒時間佳的試酒,、品酒時間為上午10:00左右,。這個時間不但光線充足,而且人的精神及味覺也較能集中,。
葡萄酒杯子品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的,,理想的酒杯應該是杯身薄,、無色透明且杯口內(nèi)縮的香杯。而且一定要有四至五公分長的杯腳,,這樣才能避免用手持拿杯身時,,手的溫度間接影響到酒溫,而且也方便觀察酒的顏色,。
葡萄酒次序若同時品嘗多款酒時,,應該要從口感淡的到口感重的,這樣才不會因為---支酒的濃重而破壞了后一支酒的味道,,所以,,一般的通則是干白葡萄酒會在紅葡萄酒之前,甜型酒會在干型酒之后,,新年份在舊年份之前,。不過,也應該避免一次品嘗太多的酒,,一般人超過15種以上就很難再集中精神了,。
葡萄酒溫度品嘗葡萄酒時,溫度是非常重要的一環(huán),,若在適合的溫度飲用時,,浙江葡萄酒招商加盟,不僅可以讓香氣完全散發(fā)出來,,而且在口感的均衡度上,,也可以達到的境界。通常紅葡萄酒的適飲溫度要比白葡萄酒來得高,,因為它的口感比白酒來得厚重,,所以,需要比較高的溫度才能引出它的香氣,。因此,,即使只是單純的紅葡萄酒或白葡萄酒,也會因為酒齡,、甜度等因素,,而有不同的適飲溫度。
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,、原瓶、原液,、原酒,、原汁、原漿,,我暈了,!
-上常常會出現(xiàn)這些名詞:原瓶進口,、原酒進口、原桶進口,、原液進口......看來看去,,都是進口,葡萄酒只要是進口的---酒,?
凡事都不要輕易下結論噢,這些名詞看似一樣,,都是進口葡萄酒,,但它們之間的實際區(qū)別可大了,市場售價也是有一定差別的,。
/原瓶進口
“”跟“原瓶進口”其實是一樣的涵義,,不同的表達方式而已。都是指一瓶酒,,從葡萄的種植,、采摘、榨汁,、發(fā)酵,、窖藏、酒液裝瓶,、酒瓶標簽及內(nèi)外包裝均在原產(chǎn)國全部完成后,,再通過正規(guī)海關報關及檢驗檢疫進入中國。根據(jù)我國進口食品相關---要求,,須在酒瓶背標需要標注產(chǎn)品中文名稱,、生產(chǎn)廠家、酒精度,、容量,、配料表、國內(nèi)經(jīng)銷商及地址等,。
原酒/原桶/原漿/原汁進口
而“原酒進口”,、“原桶進口”、“原漿進口”,、“原汁進口”這四個詞語的涵義是一樣的,,就是將國外散裝葡萄酒裝在大桶或袋中,進口運輸?shù)絿鴥?nèi),,再進行灌裝分瓶,。灌裝、裝箱,,這兩道工序在中國境內(nèi)完成,。也就是說,,酒瓶是國內(nèi)生產(chǎn)的,-也是灌裝后在國內(nèi)現(xiàn)貼的,。
當然,,許多人仍然對非“ 原瓶/ ”的葡萄酒耿耿于懷,認為這些在國內(nèi)灌裝的葡萄酒都有問題,,品質(zhì)也明顯劣于葡萄酒,。這種說法對嗎?
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