翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn)，翁源是地窖酒---發(fā)源地,，公司主營地窖酒,，雙蒸地窖酒，翁源地窖酒,，客泉醇地窖酒,，客家地窖酒等,，我廠,，技術(shù)力量,，地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝,，我廠擁有---的檢驗設(shè)備、設(shè)施和檢驗人才隊伍,，我們的地窖酒遠銷全國各地,，我們的地窖酒口感好，不上頭,，真誠希望光臨我廠參觀指導(dǎo),，歡迎大家來品嘗新口味，歡迎選購,！

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地窖酒是怎樣練就出人間美味的？地窖,，利用土的熱惰性而建成的，一般是根據(jù)地下水層的深淺在地下挖個圓型或者方型的洞或坑,。窖藏酒,，使剛生產(chǎn)出的酒進一步熟化，去掉其中的辛辣雜味,，使酒的口感更醇更綿,。窖藏對穩(wěn)定和---原酒具有重要的作用，客家黃糯米酒,，窖藏時間長,，客家糯米酒批發(fā)，酒的味道變得醇和,、濃厚,，酒液中自然產(chǎn)生出一種令人心曠神怡、優(yōu)雅細膩,，柔和愉快的特殊香氣,。古時，窖酒的儲藏首先是裝在陶缸中,，然后將陶缸密封放置在距地面一丈五尺之下的玄武巖洞穴中封存,，使酒在地下催熟陳化，客家米酒功效,，5—10年后啟用,。

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小編采訪了客泉醇酒地窖酒廠,，據(jù)說為了生產(chǎn)出適宜當(dāng)今社會的保健酒,，梅州客家米酒，專門由老-作為配方技術(shù)指導(dǎo),。事實也證明,，適量飲用一些保健酒,，確實可以對身體有較好的養(yǎng)生作用。首先,，我們來看看地窖酒的制作工序：藥材準(zhǔn)備-酒壇清洗-大灶煮飯-晾飯冷卻兌酒餅-雙蒸爐蒸餾-灌酒入壇封存-入地窖藏,。這些糙米和高山山泉水融合后相互迸發(fā)出的甘霖，真乃天賜之寶,。而又經(jīng)酒壇密封埋于良田之下,，經(jīng)年累月，醇香而味美,，令人回味無窮,。