業(yè)務(wù)員---拜訪三四十家終端,，新產(chǎn)品推廣鋪貨率也都---,，但是銷量就是上不去，而且近兩年來銷量下降的速度也在不斷增加,。
從終端數(shù)百位店主了解到數(shù)據(jù),，開店酒水飲料進貨渠道，每天見到的業(yè)務(wù)員人數(shù)少在5到10個,，多到20余位,，甚至更高，但是真正留下印象的---,，大多數(shù)店主見到業(yè)務(wù)員的想法就是：打發(fā)走,。
經(jīng)銷商追求的拜訪率和鋪貨率已經(jīng)漸漸變味了！,！高拜訪率,、鋪貨率下，大多數(shù)都是�,�,！
大多數(shù)業(yè)務(wù)員的拜訪只是“走過場”，而這樣狀況下達成的鋪貨大多數(shù)都是“”,。從十年前正常的鋪貨收款,，到近幾年愈演愈烈的“賒鋪”，市場已經(jīng)失去了正常的秩序,。
“貨先放這,，賣出去了再結(jié)賬，賣不出去我拉走,！”這句話已經(jīng)成為現(xiàn)在業(yè)務(wù)員出去鋪貨經(jīng)常說的一句話,。很難---，這樣狀況下完成的鋪貨,，追求出來的高鋪貨率背后到底有多少水分,，背后到底有多少店主真正把產(chǎn)品當做一回事兒。
大多數(shù)經(jīng)銷商都在追求鋪貨率,，但是真正活著的店只有不到20%,，甚至更少。后的結(jié)果是,，10%的店銷量---,，開店酒水哪里進,，10%的店銷量一般，而剩下50%的店基本沒有銷量,，就直接把整體的銷量拉了下來,。而且為了的鋪貨，來自庫存,、資金的壓力逐漸將經(jīng)銷商壓垮,。僅僅臨期產(chǎn)品一項就能蠶食經(jīng)銷商一半的利潤。
靠20%活著的店養(yǎng)80%的店,，這就是現(xiàn)在經(jīng)銷商的現(xiàn)狀,。80%的拜訪都是無用功，大多數(shù)都是浪費時間,！
---上班8個小時,，480分鐘。但是很多經(jīng)銷商要求業(yè)務(wù)員的拜訪數(shù)量少則一二十,，多則三四十,。平均到一個客戶的時間只有20分鐘左右,，其中還包括在路上的時間,，休息的時間，在一個店的時間只有十分鐘甚至更少,，真正得到開發(fā)的客戶只有幾個,。
酒精發(fā)酵：酒精發(fā)酵是釀酒的主要階段，酒精發(fā)酵過程是一個非常復(fù)雜的生化過程,，原料如水果,、糖蜜等，湖北酒水,，其本身含有豐富的---,、果糖、蔗糖,、麥芽糖等成分,，經(jīng)酵母或---等微生物的作用轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?/p>
酒精發(fā)酵：酒精發(fā)酵是釀酒的主要階段，酒精發(fā)酵過程是一個非常復(fù)雜的生化過程,，原料如水果,、糖蜜等，其本身含有豐富的---,、果糖,、蔗糖、麥芽糖等成分,，經(jīng)酵母或---等微生物的作用轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?/p>
淀粉糖化：糖質(zhì)原料只需使用含酵母等微生物的發(fā)酵劑便可進行發(fā)酵,；而含淀粉質(zhì)的谷物原料等,，由于酵母本身不含糖化酶，淀粉是由許多---分子組成,，所以采用含淀粉質(zhì)的谷物釀酒時,，還需將淀粉糊化，使之變?yōu)楹�,、低聚糖和可發(fā)酵性糖的糖化劑,。
食用酒精(edible alcohol)又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類,、谷物類,、糖類作為原料經(jīng)過蒸煮、糖化,、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精,，其風味特色分為色、香,、味,、體四個部分，也就是指蒸餾酒中醛,、酸,、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量,，不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同,。
食用酒精就是一種白酒，學名---(c2h5oh),，是用液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的白酒,。它是先生產(chǎn)食用酒精，即液態(tài)法普通白酒,，然后采用勾兌,、調(diào)香、串香等方法,，使之達到理想的風味特色,，經(jīng)營酒水不開店行不，從上數(shù)可以看出,，食用酒精也算白酒,，其實白酒放到菜中或者是平時熬粥之類的其實也---，相對來說比較---,，那么我們?yōu)槭裁匆秤镁凭貋碚{(diào)味呢,，我們一起來看看。
食用酒精不是一般的白酒酒精,。酒精學名---(c2h5oh),，可由微生物發(fā)酵和化學合成生產(chǎn),。其中化學合成法酒精往往夾雜異物醇類，對人體神經(jīng)有作用,，不能食用,，一般被稱為工業(yè)酒精。白酒食用酒精必須以薯類,、谷物,，或廢糖蜜為原料，必須通過發(fā)酵法釀造,。日前食用酒精的標準業(yè)已---,，其衛(wèi)生要求下的、及鉛的含量較之固態(tài)發(fā)酵法白酒---,，因而更衛(wèi)生,、更安全。
食用酒精雖然是允許食品工業(yè)使用的,，其仍含有雜質(zhì),、異味，必須經(jīng)過脫臭除雜處理,，才能用來配制飲料酒如瀘州白酒,。若是直接飲用，多少都會影響人體健康,，乃至酒精,，損害人體---系統(tǒng),、系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)中的重要,，例如引起胃腸---、多發(fā)炎,、,、腦血管硬化、造血功能障礙等,。
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