高拜訪率之下,,有多少有用功,?大多數(shù)業(yè)務(wù)員在高壓之下的工作只是而已,,多數(shù)屬于無用的拜訪,。
除此之外,業(yè)務(wù)員拜訪的時(shí)間大多數(shù)都處于工作時(shí)間,,早八點(diǎn)到晚六點(diǎn)期間,,但是很大一部分終端的客流高峰是在中午到晚上。這樣的狀況之下,,很難對(duì)終端有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)和判斷,。
在對(duì)終端了解不清楚,沒有客情之下的拜訪,,注定只一場(chǎng)無用功,。這不僅是經(jīng)銷商的問題,也是大多數(shù)廠家施壓之下造成的狀況,。盲目的追求高拜訪率,、高鋪貨率,想要自己的產(chǎn)品“無處不在”,。
從五年前開始,,市場(chǎng)進(jìn)入新的拐點(diǎn)。下滑成為正常的狀況�,!盁o處不在”的---及時(shí)鋪貨率---,、拜訪率---,但是銷量依舊下滑,。而新產(chǎn)品仍然盲目的追求“無處不在”的營銷,,終走向。而不是單純的高拜訪率,、高鋪貨率帶來的銷量增長�,。∷^的市場(chǎng)深耕到底是做什么,?是一遍遍的將市場(chǎng)犁了一遍又一遍,?還是對(duì)市場(chǎng)的了解?
無論是終端的拜訪率還是鋪貨率的追求,,都不是完全錯(cuò)誤的,,新手小白如何開店賣酒水,但錯(cuò)誤的是掃射,,沒有目標(biāo)的掃射,。大多數(shù)的經(jīng)銷商對(duì)自己的產(chǎn)品和渠道都沒有清晰的認(rèn)識(shí)。
大多數(shù)的拜訪都是體力活,!但是現(xiàn)在的市場(chǎng),,需要的是把體力活變成腦力活。
自己產(chǎn)品的屬性,,自己渠道的屬性,,什么樣的產(chǎn)品適合什么樣的渠道,什么樣的渠道適合什么樣的產(chǎn)品……
不再讓自己所做的一切都是盲目的,。盲目的選產(chǎn)品,,代理酒水需要開店嗎,盲目的拜訪終端,,山西酒水,,盲目的鋪貨,開店酒水哪里進(jìn),,后的結(jié)果就是一片混亂,。拜訪率---,鋪貨率---,,但是銷量卻一路下滑,,所有的產(chǎn)品都堆在自己的倉庫里面。
所謂的深耕,,不僅是一遍遍的犁市場(chǎng),。而是在這個(gè)過程之中真正的了解市場(chǎng),,將過去的掃射轉(zhuǎn)化成為---。把鋪貨變成的拜訪,,鋪貨,。把低于正常銷量的網(wǎng)點(diǎn)逐漸排除,把低于正常銷量的產(chǎn)品排除,。
為什么新零售被推崇,?很大一部分原因,就是因?yàn)槔脭?shù)據(jù)的力量,,在將這個(gè)過程完成,。無論是過去還是現(xiàn)在,真正能拴住終端網(wǎng)點(diǎn)的還是利益,。所謂的客情,,也只是后的結(jié)果而已。
古坊酒,,屬于濃香型白酒,,具有“色清如水晶,香醇如幽蘭,,入口甘美醇和,,回昧經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。古坊酒是古坊酒業(yè)的用心之,,在色,、香、味上均呈現(xiàn)出,,這取決于古坊酒在釀造過程注意各種細(xì)節(jié),。
一、采用的水源
“水為酒之血,,名酒必有佳泉”,,釀酒生產(chǎn)所用水質(zhì)也會(huì)形成產(chǎn)品風(fēng)格的差異,,不同的水質(zhì)中含有的離子不一樣,,離子對(duì)微生物的生長和繁殖,對(duì)酒體的變化有重要的影響,,古坊酒所用的水中,,含有---、碘,、,、硅、鈣等有益微量元素較高,,水質(zhì)清冽甘爽,,影響古坊酒的風(fēng)格和口味,。
二、采用的糧食
糧食原材是釀造白酒時(shí)所需的基本物質(zhì)基礎(chǔ),,使用不同的生產(chǎn)原料,,產(chǎn)生的風(fēng)格就會(huì)不同,古坊酒使用瀘州特產(chǎn)原糧“糯紅糧”為原料,,采用復(fù)雜的雙輪發(fā)酵工藝,,釀造而成。
三,、采用的酒曲
制曲原料是制曲的微生物培養(yǎng)莖,,它的成分影響著微生物群體生育酶的代謝,而且酒曲原料主要是采用小麥,、大麥,、碗豆等,這些主要原料中都含有豐富的淀粉,、蛋白質(zhì)和灰分,,可以供制曲所需碳源、氮源及無機(jī)鹽,。
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白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,,經(jīng)蒸煮,、糖化、發(fā)酵,、蒸餾而制成的蒸餾酒,。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒,、老白干,、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,,氣味芳香純正,,入口綿甜爽凈,,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,,具有以酯類為主體的復(fù)合香味,。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,,經(jīng)蒸煮、糖化,、發(fā)酵,、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒,。
白酒之酒液清澈透明,,質(zhì)地純凈、無混濁,,口味芳香濃郁,、醇和柔綿、剌激性較強(qiáng),,飲后余香,,回味悠久。各地區(qū)均有生產(chǎn),,以四川,、貴州、江蘇,、陜西,、河南、山西等地產(chǎn)品較為,。不同地區(qū)的名酒各有其---的風(fēng)格,。
白酒是特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料(主要為糧谷)制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得,。又稱燒酒,、老白干、燒刀子等,。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,,具有以酯類為主體的復(fù)合香味,。白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期,。白酒的貯存期,瀘型酒至少貯存3~6個(gè)月,,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,,但目前已有40度以下之低度酒,。
白酒是的蒸餾酒,據(jù)---,,是以發(fā)酵酒演化而來,,雖然早已利用酒曲及酒藥釀酒,但在蒸餾器具出現(xiàn)以前還只能釀造酒度較低的果酒或黃酒,。蒸餾器具出現(xiàn)以后,,用酒曲及酒藥釀出的酒再經(jīng)過蒸餾,可以得到酒度較高的蒸餾酒,,即白酒,。
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