四：分區(qū)存放,，定時(shí)消毒。

　　千喜鶴公司按照配送中心的標(biāo)準(zhǔn),，青菜,、瓜果類從收割到客戶驗(yàn)收不超過24小時(shí)：豬肉、牛肉,、三鳥類位于肉類專區(qū),，設(shè)立通道，從分配到交貨不超過5小時(shí)：干貨,、調(diào)料收貨日期不超過生產(chǎn)日期的45天,。肉類凍品,、面食速凍食品、海產(chǎn)品速凍食品分區(qū)存放,，東莞肉類配送,，溫度在-25℃以下。車間每天清洗消毒,，倉(cāng)庫(kù)每周消毒,，凍品庫(kù)每周清洗消毒。

   五：出庫(kù)復(fù)查,。

　　對(duì)出庫(kù)配送的貨品進(jìn)行復(fù)查,，肉類食品配送，如發(fā)現(xiàn)問題，同城肉類配送,，立即召回。

實(shí)際上，就是有越來越多的企業(yè)食堂管理人員他們了解到食材配送對(duì)于企業(yè)內(nèi)部食堂餐飲的重要性作用,，所以他們才會(huì)投入大量時(shí)間大量精力去關(guān)注食材配送企業(yè)的選擇。為了保障食品安全,，千喜鶴在業(yè)內(nèi)了全品類食材配送標(biāo)準(zhǔn)體系以及農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng),，酒店肉類配送，并根據(jù)不同食材種類制定了不同的品控流程,，努力---食品從源頭到餐桌的安全性,，千喜鶴以貫穿配送全程的“六級(jí)監(jiān)控、四級(jí)檢測(cè)”對(duì)食品進(jìn)行安全管理,，從基地水源,、空氣、土壤,、田間管理,、采摘、運(yùn)輸,、配送全程嚴(yán)格把關(guān),，---為民眾提供安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品,。