鐵棍山藥炒木耳

準(zhǔn)備食材如下：胡蘿卜100克,，50克,，1茶匙，姜1塊,，油適量

具體做法如下：將木耳發(fā)好,，將鐵棍山藥去皮切片，胡蘿卜切片,，山藥片切好后用清水加適量的醋泡著,，可以防止氧化，鍋里加水燒開(kāi),，將山藥片,，胡蘿卜片，發(fā)好的木耳依次下鍋焯水待用,，起油鍋,，爆香姜片，下山藥,，胡蘿卜煸炒一會(huì)兒,，加入木耳炒勻，純鐵棍山藥粉條,，加適量的鹽,，加入鮮味汁調(diào)味就可以了，鐵棍山藥炒木耳做好了,！

快過(guò)年了,，大家又開(kāi)始給家里備年貨，雖然現(xiàn)在買(mǎi)什么都方便,，但很多人還是習(xí)慣這么做,，總覺(jué)得年前備年貨才有過(guò)年的氣氛，否則跟平常沒(méi)什么區(qū)別,，不知道你是不是也這樣想,？說(shuō)到備年貨，純鐵棍山藥粉條是年貨之一,，而且每個(gè)人買(mǎi)都是成捆買(mǎi)回家,，好像買(mǎi)多少都不嫌多似的，做法很多,，比如涼拌粉條,、臘肉炒粉條、肉沫粉條,、炸粉條丸子等等,，買(mǎi)回家怎么做都好吃,。