開化百姓在每年宰殺年豬后,,家家戶戶直接將年豬肉進(jìn)行風(fēng)干涼曬,,約一個(gè)月左右就成白臘肉,又稱“風(fēng)干肉”,。由于不用鹽腌制,,因而依然保留著新鮮豬肉的那份鮮美與醇香,是當(dāng)?shù)匾坏赖拿朗场?br />
開化錢江源電子商務(wù)有限公司是開化縣國資委直屬企業(yè)-開化縣文化旅游集團(tuán)有限公司下屬子公司,,致力于本地文化旅游商品及特色農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)銷售,,通過線上線下相結(jié)合的模式,向市場(chǎng)輸送開化的特色產(chǎn)品,,同時(shí)承接節(jié)日主題活動(dòng)的策劃,、舉辦,,以及各項(xiàng)培訓(xùn)接待服務(wù),。更多開化美食、特產(chǎn)請(qǐng)聯(lián)系我們,!
娃娃魚多生長于高山密林中的溪澗,,對(duì)水質(zhì)水溫等要求十分苛刻。開化的地理,、氣候,、生態(tài)等條件正適合娃娃魚的生長,也衍生了娃娃魚人工養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),。本地大豆生長在較高海拔的山地上,,開化山茶油,氣溫較低,,開化山茶油價(jià)格,,生長期較長,日夜溫差較大,,開化山茶油公司,,利于光合作用,因而營養(yǎng)價(jià)值較高,。
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天下菜分八系,,衢州菜自成一系,而上過《舌尖上的中國》的開化菜,,又是衢州菜中的,,可謂是“散落---”的美味佳肴。開化是“生態(tài)美食之鄉(xiāng)”,,它的美食跟美景一樣---,。開化菜被眾多食客贊譽(yù)為“中國第九大菜系”。受地理環(huán)境影響,,開化菜糅合了杭幫菜的鮮甜和徽1派菜系的香醇,,品類繁多,讓人垂涎欲滴,。
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