2、迷你冷藏柜的冷凝器一般都在柜體的鋼板下面,，所以迷你冷藏柜應(yīng)該放在通風(fēng)---的地方,，要及時擦去冷藏柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達(dá)到提高制冷效果及節(jié)電的目的,。冷藏柜使用一段時間以后,，內(nèi)膽容易結(jié)霜，要經(jīng)常(一個星期左右)給冷藏柜進(jìn)行除霜操作以提高其制冷效果,。

　3,、盡量減少迷你冷藏柜的開門次數(shù)和時間。熱的物品應(yīng)等到冷卻到室溫后,，再進(jìn)行冷藏,，水分較多的物品，應(yīng)洗凈涼干后,，用塑料袋包好放入冷藏柜,，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響冷藏柜的制冷效果,，增加耗電量,。

風(fēng)幕保鮮柜可以分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩種。商家可以根據(jù)店鋪大小及預(yù)算選擇購買,。內(nèi)置機(jī)移動方便,，但是有差不多和家用空調(diào)外機(jī)大小的噪音。比較適合于社區(qū)超市,、便利店,、水果店等小型生鮮店鋪采購使用。外置機(jī)噪音較小,，長度可以根據(jù)店鋪需求定制,，整體效果好，美觀大方,，利于商品展示,。不過出現(xiàn)故障維修比較困難，移動的話需要人員操作,。大型超市,、水果店和酒店等可以選擇采購。

風(fēng)幕保鮮柜一般溫度在2℃到8℃之間,，利用冷氣在柜內(nèi)循環(huán),，實現(xiàn)柜內(nèi)溫度降低保鮮商品,。是當(dāng)下超市水果店、便利店常見的一種保鮮柜,。主要用于存放展示保鮮水果,，乳品，飲料,，真空包裝的肉類,，熟食等。

蔬菜水果等內(nèi)部的水分---的食物,，如果放入冷凍區(qū)會導(dǎo)致內(nèi)部結(jié)冰,，這樣就很可能影響到它們的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，所以蔬果類的食物應(yīng)放入保鮮區(qū),，這樣才能限度的延長它們的保鮮時間,。當(dāng)然，由于溫控器檔位的設(shè)定,，一般情況下,，冷凍柜也能完成普通冷藏柜的效果，但是為了節(jié)約成本,，我們還是需要根據(jù)自己的實際情況,，在確定不能使用冷藏柜的情況下，再去考慮冷凍柜,。

無論是立式冷藏柜還是臥式的冷藏柜,，只要我們合理的使用，---冷柜能夠的使用,，按照冷柜的使用和保養(yǎng)的規(guī)定,，在一定的程度上是可以---我們使用的，可以---我們食材的新鮮,，讓我們獲得更多的客戶,。