絞肉機分為粗絞與細絞的格板,其厚度都為10-12毫米普通鋼板,。由于粗絞孔徑較大,,排料較易,故螺旋供料器的轉(zhuǎn)速可比細絞時快些,,但至大不超過400轉(zhuǎn)/分,。一般在200-400轉(zhuǎn)/分,。
凍肉絞肉機可將未解凍的肉塊直接進行絞切,,凍肉絞肉機---,減少肉多營養(yǎng)成分和蛋白的損失,,通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品,。
不損害肌肉纖維組織,對產(chǎn)品無明顯升溫,,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,,為下道工序作好前期準備工作。本機轉(zhuǎn)速高,,出料快,、工
凍肉絞肉機可以在產(chǎn)品不解凍的情況下,吉林凍肉絞肉機,,直接將凍盤進行加工,,凍肉絞肉機批發(fā),攪龍是經(jīng)過特殊
加工處理的,,凍肉盤在投入機器料倉時用剪切刀將凍盤斬斷進而進行絞肉操作,,是大型食品加工廠、煉
油廠,、飲料加工廠絞肉機,。
絞肉機適應(yīng)大、中,、小型肉食品加工廠,,
該絞肉機的螺桿,,網(wǎng)眼及刀片具有的結(jié)構(gòu),,凍肉絞肉機價格,使得加工的肉粒溫升低,,顆粒清晰等特點,,是肉類制品
加工的---設(shè)備。
與產(chǎn)品接觸部分全部采用不銹鋼材料制作,,結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗,符合食品衛(wèi)生要求,。
適用于冷鮮肉,、凍肉、速凍油,、花生各種凍狀物等,。
絞肉機主要由送料機構(gòu)、切割機構(gòu)和驅(qū)動機構(gòu)等組成,。絞肉餡機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備之一,。設(shè)備通過螺桿將料箱中的原料肉推到預(yù)切刀處,通過旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn),,從而將原料肉切成顆粒形狀,,---了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到要求的不同顆粒的肉餡,。設(shè)備運行平穩(wěn),,噪音低,,出料快,工作,,絞龍軸導(dǎo)程大,、入料口大、進料通暢,、生產(chǎn),。
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