適用于脫水蔬菜,、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根,、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀。該機采用復合刀具,，一次成型,，形狀規(guī)則，切面光滑,，成型率高,，脫水蔬菜切菜機，大小一致,，橫截面光滑平整可以滿足您的需要,，脫水蔬菜設備，---外貿出口單位---,。設計---,，操作方便，耗能低,，采用鋁鎂合金及不銹鋼材料,，防腐，美觀,，符合衛(wèi)生標準,。切丁機主要有底座、殼體,、撥盤,、立刀、絲刀體,、橫切段刀體,、傳動系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)組成。本機機座,、殼體,、料斗及主要部件均由鋁鎂合金和不銹鋼制作，以---長期工作不生銹,、無等特征。

根莖類蔬菜凈菜加工流程： 首先倒入毛輥去皮清洗機去皮清洗,，長子脫水蔬菜,，之后經(jīng)過提升式輸送帶，進入中間帶輸送帶式的工位分揀臺,，經(jīng)---工將一些大的窟窿或者壞掉的挖掉,，然后通過中間的輸送帶進入氣泡清洗機，經(jīng)過氣泡清洗機的清洗之后隨輸送帶掉進振動篩,，在振動篩處經(jīng)過震動瀝水，人工將根莖類蔬菜扔進根莖類切菜機,。根莖類切菜機一機三盤,，有丁盤，絲盤,，片盤,，可以根據(jù)需要選擇刀盤。切出來的 丁/絲/片,，直接掉到輸送帶上,，經(jīng)輸送帶提升送入渦流清洗機。在組高的渦流清洗機上實現(xiàn)臭氧殺菌,，然后經(jīng)過第二組渦流清洗機再清洗一遍,，清洗的同時減少臭氧的氣味，包裝即可配送,。

葉菜類蔬菜凈菜加工流程：是從輸送帶式的分揀臺處開始,，其他環(huán)節(jié)一樣，只是在切菜機處更換換成葉菜類的切菜機,。

這樣這套線可以實現(xiàn)根莖類和葉菜類合并凈菜加工一條線生產(chǎn),，適合產(chǎn)量較小的老板們，降低了成本同時滿足生產(chǎn)需求,。