近幾年來(lái),，我國(guó)冷庫(kù)建造開展非常疾速，主要散布在各水果,，蔬菜主產(chǎn)區(qū)以及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地,，如上海,、江浙以及湖北、河南等地,，重要的運(yùn)輸港口的冷庫(kù)需求量也比擬大,。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開展，加快了農(nóng)產(chǎn)品深加工,，食品精加工及冷凍冷藏迅猛開展,。同時(shí)對(duì)冷庫(kù)噸位，范圍和方式的請(qǐng)求越來(lái)越高,。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和制冷行業(yè)的開展,，在食品消費(fèi)加工貯藏中，采用新的冷庫(kù)形式,。它以全新的建筑理念既規(guī)范化,、模塊化、工廠化等替代了原有冷庫(kù)類建筑的建造形式及運(yùn)營(yíng)方式,。
冷藏庫(kù)建立推進(jìn)了社會(huì)制冷技術(shù)的進(jìn)步,，醫(yī)藥冷庫(kù)建設(shè)，制冷新技術(shù)的應(yīng)用又進(jìn)一步促進(jìn)了冷藏業(yè)的開展:
制冷設(shè)備逐漸更新很快,。開啟型活塞式制冷緊縮機(jī)一統(tǒng)天下的場(chǎng)面已得到改動(dòng),，由于螺桿式緊縮機(jī)具有構(gòu)造簡(jiǎn)單、運(yùn)轉(zhuǎn)牢靠,、能效比高,、易損件少和操作調(diào)理便當(dāng)?shù)葍?yōu)點(diǎn)，它正逐漸替代活塞式緊縮機(jī),，占領(lǐng)著越來(lái)越大的市場(chǎng)份額,。以節(jié)電。節(jié)水為主要特性的蒸發(fā)式冷凝器正在逐漸推行應(yīng)用,。從20世紀(jì)70年代末起,，多數(shù)大型冷庫(kù)采用---空氣循環(huán)的冷風(fēng)機(jī)替代傳統(tǒng)的自然對(duì)流降溫方式頂、墻冷卻排管,。
2.食品冷庫(kù)
相較于醫(yī)藥冷庫(kù),，食品冷庫(kù)的通用化特征就很模糊，如： 深凍庫(kù)就有-18℃,、-60℃等多個(gè)版本,，更不用說(shuō)其他溫區(qū),，有的溫區(qū)之間甚至只有12℃的溫差范圍，而這種多溫區(qū)差異,，加之行業(yè)集中度低,、企業(yè)生命周期和產(chǎn)品市場(chǎng)周期短，導(dǎo)致冷庫(kù)利用率低下,，反而造成冷庫(kù)的投建和運(yùn)營(yíng)成本無(wú)法掌控,。果蔬、禽肉和水產(chǎn)品等食材,，對(duì)冷庫(kù)資源的需求差---更高,，通用化水平更為低下。因此,，根據(jù)所在區(qū)域市場(chǎng)冷鏈存儲(chǔ)產(chǎn)品的特征入手,，并不刻意強(qiáng)調(diào)冷庫(kù)投建標(biāo)準(zhǔn)，而是從行業(yè)大方向上做簡(jiǎn)單分類,，以溫控范圍為切入點(diǎn),，配置通用化的獨(dú)立、分立冷庫(kù),，是較為現(xiàn)實(shí)的有效做法,。如：在整個(gè)物流園區(qū)或 產(chǎn)業(yè)園區(qū)配置一定比例的冷藏、冷凍庫(kù)等,。
技術(shù)---：
冷庫(kù)采用無(wú)霜速凍制冷方式,，配置##壓縮機(jī)及制冷配件，采用自動(dòng)化霜,，控制方式有微電腦智能控制,。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)的制冷技術(shù),。
材料新穎：
庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯或泡沫隔熱夾芯板,，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長(zhǎng)度,、規(guī)格,，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好,、重量輕,、強(qiáng)度高、耐腐蝕,、抗老化,、外形美觀,。冷庫(kù)面板種類有：彩塑鋼,、鹽化鋼,、不銹鋼、壓花鋁等,。
|
登錄后臺(tái)
滇公網(wǎng)安備 53011202000392