四:分區(qū)存放,,定時(shí)消毒,。
千喜鶴公司按照配送中心的標(biāo)準(zhǔn),青菜,、瓜果類(lèi)從收割到客戶驗(yàn)收不超過(guò)24小時(shí):豬肉,、牛肉、三鳥(niǎo)類(lèi)位于肉類(lèi)專(zhuān)區(qū),,設(shè)立通道,,當(dāng)?shù)厥卟伺渌停瑥姆峙涞浇回洸怀^(guò)5小時(shí):干貨,、調(diào)料收貨日期不超過(guò)生產(chǎn)日期的45天,。肉類(lèi)凍品、面食速凍食品,、海產(chǎn)品速凍食品分區(qū)存放,,溫度在-25℃以下,。車(chē)間每天清洗消毒,倉(cāng)庫(kù)每周消毒,,凍品庫(kù)每周清洗消毒,。
五:出庫(kù)復(fù)查。
對(duì)出庫(kù)配送的貨品進(jìn)行復(fù)查,,如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,,立即召回。
如果不應(yīng)用分揀任務(wù)指派,、分揀秤重,、商品打標(biāo)、數(shù)據(jù)自動(dòng)同步的系統(tǒng),,分揀工作一定是生鮮食材倉(cāng)配中耗時(shí)耗力的環(huán)節(jié),,并且造成的損耗也難以界定。
千喜鶴食材配送,,生鮮食材的特殊分揀要求,,歷時(shí)3年在數(shù)十個(gè)城市的生鮮食材配送倉(cāng)庫(kù)應(yīng)用,---提升生鮮食材配送的經(jīng)營(yíng)效率,,降低經(jīng)營(yíng)成本,。
6按路線快速指派配送司機(jī)
靈活創(chuàng)建配送路線,快速指派配送任務(wù),;司機(jī)---隨地通過(guò)手機(jī)接收配送任務(wù),;司機(jī)通過(guò)手機(jī)配送任務(wù)中的商品清單,核對(duì)商品是否完整,;司機(jī)行駛狀態(tài)在后臺(tái)監(jiān)控屏實(shí)時(shí)顯示,,并記錄存檔。
7倉(cāng)庫(kù)支持
分倉(cāng)獨(dú)立運(yùn)營(yíng)核算,;總部匯總分析,。
8“掌握”生意
---隨地用手機(jī)掌握經(jīng)營(yíng)狀況;訂單,、商品,、客戶、員工------查看,;經(jīng)營(yíng)毛利,、損益分析一目了然。
目前市面上存在的配送服務(wù)范圍較廣,,其中包括酒店蔬菜食材配送,,食堂蔬菜食材配送,超市蔬菜食材配送等等,---方便了整個(gè)餐飲行業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)
首先,,的蔬菜配送環(huán)節(jié)---節(jié)省了采購(gòu)人員專(zhuān)門(mén)去到菜市場(chǎng)-己選購(gòu)的麻煩,。其次,的配送不僅能夠滿足你對(duì)蔬菜種類(lèi)的需求,,價(jià)格也非常實(shí)惠,,節(jié)省了大量的采購(gòu)資金,同時(shí)也提高了生產(chǎn)工作的效率,。
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