方便菜也包含了很多品種,，比如蒸菜,、鹵菜,、小炒等等,，方便菜不僅僅是一些簡單的菜，也有很多大菜,。比如：
百花魚肚
〖菜系〗粵菜 【特點(diǎn)】 魚肚軟骨潔白,，蚌埠套餐，味道清淡鮮嫩,，圓盤盛裝典雅,，宴客美觀大方
【菜 名】 百花魚肚
【菜 系】 粵菜
【特 點(diǎn)】 魚肚軟骨潔白，歡慶火鍋套餐,，味道清淡鮮嫩,，圓盤盛裝典雅,，宴客美觀大方
【原 料】
炸魚肚120克，豬肥膘肉100克,，蝦肉200克,，火腿末50克，雞蛋 200克,，香菜末少許,。
調(diào)料 雞湯300克，料酒25克
制作過程】
(1) 先將炸好的魚肚洗干凈泡透,，再用雞湯煨之,，除其腥味。 (2) 將魚肚切成長方形的塊,，把里面的水分?jǐn)D干,。 (3) 把肥豬膘肉和蝦肉剁爛，加入雞蛋,、料酒、鹽,、胡椒粉,、味精、蔥花,、姜末等攪拌成餡,，釀于魚肚上。
再加入火腿末,、香菜末,，上籠屜蒸熟。 (4) 食用時(shí),，用濕淀粉調(diào)稀勾芡淋上即成,。
在現(xiàn)實(shí)生活中，做飯做菜無非就是鍋碗瓢盆,、柴米油鹽醬醋和多種調(diào)料之間相互配合巧妙搭配,，奏響很美的“交響曲”，達(dá)到味覺的升級,，滿足每個(gè)人對美食的追求,。如果和我一樣您也喜歡美食、喜歡做菜,，歡迎來這里落腳小憩,，感恩你留下美好的足跡，讓我們一起切磋廚藝,，一起成長,。
下班回到家不知吃什么,，試試真滋味得的半成品菜，味道---,，做法簡單,。還有多種菜色可選擇，真的太貼切了,。
方便菜也包含了很多品種,，比如蒸菜、鹵菜,、小炒等等,，團(tuán)圓套餐，方便菜不僅僅是一些簡單的菜,，也有很多大菜,。比如：
清風(fēng)送爽
〖菜系〗粵菜 【特點(diǎn)】造型別致，一清二楚,，賞心悅目
【菜 名】 清風(fēng)送爽
【菜 系】 粵菜
【特 點(diǎn)】 造型別致,，一清二楚，賞心悅目
【原 料】
豆腐500克,、瘦肉,、蝦肉、蛋清,、荸薺,、蔥白、西紅柿,、香菇,、茄子、香油適量
【制作過程】
(1)取豆腐橫刀切成簿片,，制成扇形,，底面2層，待用,。
(2)將瘦肉,、蝦肉、蛋清,、荸薺制成肉,，配上精鹽、味精攪勻后抹在底層豆腐上面,，家�,；疱佁撞停賹⒚鎸佣垢采w上去，成夾心狀,。 (3)用茄子做成扇柄骨架,，西紅柿切成半圓狀，置于扇形頂端,，白蘿卜絲做扇墜,，成型后放入蒸籠蒸5分鐘即熟。 (4)取出,，用其余鋪料在扇面點(diǎn)綴圖案,，灑上香油，即可上席
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