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---廚房安全切記準則

1、存放過的熟食必須重新加熱不低于70℃后才能食用,�,！　�

2、不要讓未煮過的食品與煮熟的食品互相接觸,。兩者直接接觸可能會造成污染,，例如，用同一把刀先后切生肉和熟肉,，可能造成污染,。　　

3,、保持廚房清潔,。烹飪用具,、刀叉餐具等都應用干凈的布抹干擦凈。每塊抹布的使用時間不應超過---,，下次使用前把抹布放在沸水中煮一下,。不應放過任何一個可能滋生---的地方；接觸食物的衣物應該定期更換,，在下次使用前應高溫消毒,。

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不銹鋼制品的工藝流程粗磨，太原廚具廠,，用600#的砂帶在三面上往返磨削工件,，本工序要達到的目標是去掉工件焊接留下的焊點，以及在上步工序出現(xiàn)的碰傷,，達到焊口圓角初步成型,，水平面和垂直面基本無大劃痕，無碰傷,，經此步工序后工件表面的粗糙度應能達到r0.8mm,。注意在拋光過程中注意砂帶機的傾斜角度和控制好砂帶機對工件的壓力。一般來說以與被拋面成一條直線比較適中,！