黃酒發(fā)酵罐應(yīng)用條件及范圍黃酒發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備,。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高,，混合效果好,。罐體采用sus304或316l進口不銹鋼，釀黃酒發(fā)酵罐,，罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機頭,，黃酒釀造發(fā)酵罐，---生產(chǎn)過程符合---要求,。黃酒發(fā)酵罐指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置,。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3,。在設(shè)計和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴密,，合理。---受蒸汽滅菌,、有適當?shù)牟僮鲝椥�,、�?nèi)部附件盡量減少避免死角、物料與能量傳遞性能強,，并可進行適當?shù)恼{(diào)節(jié)以便于清洗,、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗,。

黃酒發(fā)酵罐的發(fā)酵工程,，又叫微生物工程,。它是利用微生物所特有的發(fā)酵作用,，與現(xiàn)代工程技術(shù)相結(jié)合，或直接用微生物反應(yīng)器,，黃酒發(fā)酵罐,，進行-的發(fā)酵生產(chǎn),。發(fā)酵產(chǎn)物既可以是微生物本身(單細胞蛋白)，也可以是發(fā)酵過程的代謝產(chǎn)物�,，F(xiàn)---酵工程與傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝操作不同,，它有如下---性：它可以進行連續(xù)發(fā)酵和半連續(xù)發(fā)酵；有電腦控制實行高度的自動化,；采用經(jīng)過基因重組的工程菌生產(chǎn),；可以在45度左右加壓生產(chǎn)。而傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝是間歇發(fā)酵,，人工操作,，用的是自然，只能在常溫常壓下進行,。