佳信檢測可依照各類標準提供糧油制品,、乳制品,、休閑食品,、白酒,、飲料,、畜禽水產(chǎn)制品,、農(nóng)產(chǎn)品,、調(diào)味品,、茶葉,、產(chǎn)品、寵物食品,、食品接觸及包裝材料,、飲用水等領域的解決方案。
檢測項目項目內(nèi)容理化指標干燥失重,、灼燒殘渣,、水分、灰分,、紅外鑒別,、比旋度、密度,、凈含量,、酸價,、---化值等宏量營養(yǎng)素碳水化合物總碳水化合物,單糖,、二糖,、低聚糖、多糖蛋白質(zhì)總蛋白 必需---酸:賴氨酸,、蛋氨酸,、亮氨酸、異亮氨酸,、蘇氨酸,、纈氨酸、色氨酸,、---氨酸 非必需---酸: 谷氨酸,、丙氨酸、甘氨酸,、天門冬氨酸、胱氨酸,、脯氨酸,、絲氨酸和酪氨酸等。脂肪甘油三脂 磷脂:卵磷脂,、腦磷脂,、肌醇磷脂。 糖脂:腦苷脂類,、神經(jīng)節(jié)昔脂,。 脂蛋白:乳糜微粒、極低密度脂蛋白,、低密度脂蛋白,、高密度脂蛋白。 類固醇:膽固醇,、因醇,、皮質(zhì)甾醇、膽酸,、雄,、雌、孕,。膳食纖維總可溶性膳食纖維,、總不可溶性膳食纖維 纖維素、半纖維素,、果膠,、樹膠,、木質(zhì)素、抗性淀粉等 微量營養(yǎng)素---脂溶性---a,、d,、e、k 水溶性---b族---,、---c,、---pp等礦物元素常量元素:鈣、磷,、鉀,、鈉、鎂等 微量元素:鐵,、鋅,、鈉、鉻,、錳,、鈷、鎳,、氟,、碘、硒,、釩,、鉬、---,、錫等
長期承擔各地市場---部門生產(chǎn),、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的食品安全---抽檢,、風險監(jiān)測,、應急抽檢、評價性抽檢等任務,�,?梢勒崭黝悩藴侍峁┘Z油制品、乳制品,、休閑食品,、白酒、飲料,、畜禽水產(chǎn)制品,、農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品,、茶葉,、,、產(chǎn)品、寵物食品,、食品接觸及包裝材料,、飲用水等領域的解決方案。
食品標簽是直接向消費者提供食品信息的載體,。一方面能夠有效地為消費者選擇和食用包裝食品提供依據(jù),,保障消費者的利益。另一方面,,能夠有效地體現(xiàn)食品企業(yè)貫徹的力度,,避免標識錯誤引起的損失。由此可見,,食品標簽標識的重要性,。
成分及分子生物學檢測
隨著人民生活水平的提高,食品中的成分漸漸移入大眾視野,,越來越多地引起了人們的關注,。天祥食品實驗室為廣大客戶提供分子生物學測試服務,基于pcr技術(shù),,從分子水平上測試食品中的成分,。本實驗室還提供魚種鑒定及---原檢測服務。項目名稱檢測內(nèi)容食品中植物成分水稻抗蟲轉(zhuǎn)bt基因,,面粉檢測報告,,大豆成分,,主要食用菌中成分,,食品檢測報告,小麥成分,,面包食品檢測報告,,玉米成分,油菜籽成分,,芹菜成分動物性成分檢測動物性成分雞,,動物性成分魚,狗源性成分,,豬源性成分,,牛羊源性成分,小米食品檢測報告,,馬,、驢源性成分,鹿源性成分---原檢測麩質(zhì),,酪蛋白---原,,β-乳球蛋白---原,,花生---原成分
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